果胶，一种常用于制作果酱和果冻的增稠剂，也天然存在于水果和蔬菜中。 这种可溶性膳食纤维对您非常有益，可提供一系列健康益处。 如果您患有癌症，糖尿病或其他疾病，则果胶可能是您饮食的好选择。 向您的医生咨询果胶是否适合您。
癌症
果胶可能对患有癌症或有癌症风险的人有益。 2011年6月发行的《营养学杂志》上的一项研究表明，含有果胶的饮食可通过抑制细胞生长来降低患结肠癌的风险。 根据2011年6月版的《中枢神经系统药物》（CNS Drugs）中的一项研究，以果胶为基础的鼻喷剂还可以帮助患有疼痛的癌症患者缓解这些症状。
糖尿病
糖尿病会严重破坏您的血糖水平，许多糖尿病患者会通过饮食或胰岛素控制血糖水平。 百香果中存在的果胶可用于治疗某些类型的糖尿病。 2011年5月发行的《药用食品杂志》上的证据表明，这种果胶可降低糖尿病大鼠的葡萄糖水平，并减少其体内的炎症。 研究人员认为，这种果胶可以用作2型糖尿病的治疗剂，尽管还需要更多的研究来确定这些发现是否与人类相关。
胆固醇
理想的胆固醇水平为200 mg / dL，可降低患心脏病的风险。 但是，许多美国人患有高胆固醇症，因此医生经常建议他们的病人少吃脂肪，多运动以降低这一数字。 果胶可能会对您的胆固醇水平产生积极影响。 2011年4月发行的《医学和生物学中的微量元素杂志》中的一项研究指出，喂食果胶的大鼠可以纠正胆固醇水平。 但是，需要人类研究来证实这一发现。
失禁
饮食中的果胶可能有助于控制或预防某些类型的失禁。 2009年6月出版的《小儿外科杂志》上的研究指出，果胶是控制大便失禁管理计划的有效部分。 女性每天需要21至25克纤维，其中包括果胶，而男性则每天需要30至38克这种营养素。
