尽管大量饮酒会增加健康问题的风险，例如肝损害和成瘾，但在某些情况下，少量饮酒实际上可能对您的健康有益。 据美国心脏协会杂志《循环》报道，长期以来，人们一直认为红葡萄酒是一种用紫色或红葡萄酿造的发酵饮料，可以改善心脏的血液流动并降低患心脏病的风险。
功能
据MayoClinic.com称，红酒具有防止血小板粘附的特性，从而降低了引起中风和心脏病发作的血凝块的风险。 一个潜在的贡献者是白藜芦醇，一种抗氧化剂，主要存在于红葡萄的皮中。 白藜芦醇还可以帮助减少炎症和降低血液中“坏”胆固醇的数量，从而有助于防止动脉损伤，从而减少血液和氧气向主要器官的流动。 但是，一些证据表明，一般而言，酒精（不是红酒所特有的）可能是降低心脏病风险的主要因素。
研究
根据2008年2月在《美国生理学杂志–心脏与循环生理学》上发表的一项研究，每天喝少量的红酒或酒精可能会对您的血管和心脏有轻微的好处。 研究人员发现，喝红酒的人与喝另一种酒精的人获得的好处几乎相同。 喝了一杯后，研究参与者更可能出现血管扩张或“松弛”，这使心脏的工作量减少了。 但是，喝了两杯酒后，好处却被抵消了：参与者的心率降低而血容量增加，并且由于血流量增加而使血管扩张的能力下降。
警告
据《循环》报道，支持红酒的证据不足以鼓励不喝酒的人开始喝红酒以减少心脏病发作和中风的风险。 饮酒过多会导致心肌虚弱，高血压和心律失常。 如果您有肝病或酗酒的家族史，在避免饮酒时要格外谨慎。 如果您已经定期喝红酒，请避免喝超过5盎司的酒。 如果您是女人，则每天一杯；如果您是男人，则每天一杯。 向您的医生询问具体建议。
注意事项
根据MayoClinic.com的说法，如果红酒中的白藜芦醇对心脏和血液有益，那么只喝葡萄汁或吃葡萄也可以为您提供白藜芦醇而不添加酒精。 其他含有白藜芦醇的食物是蓝莓和花生。 但是，葡萄，葡萄汁和其他食品中白藜芦醇的作用尚不明确。 尽管有白藜芦醇补充剂，但它们不可能提供与红酒相同的健康益处，因为人体无法吸收大量补充白藜芦醇。
