如果您有兴趣减肥并跟踪流行营养的趋势和头条新闻，则可能听说过钠对减肥有害。 这在一定程度上是正确的，因为饮食中的钠会导致您体重增加，但与您的减肥能力没有直接关系。
钠
钠是必不可少的矿物质，尽管它在健康方面声誉不佳，但仍需要维持细胞功能。 根据劳拉里·舍伍德（Lauralee Sherwood）博士在她的《人类生理学》一书中所说，钠有助于维持体内的水分平衡。 此外，您需要钠才能将某些分子（例如糖）移动到血液中，还需要使用矿物质进行细胞间的通信。 但是，大多数美国人并非缺乏钠，因此您不需要像其他矿物质那样经常补充。
减肥
提到达到减肥目标是很常见的，但大多数人表示，当他们说要减肥时，他们想要减肥（而不是肌肉或水）。 要减少体内脂肪，您摄入的卡路里必须少于每天消耗的卡路里，最好是通过减少卡路里摄入量或通过增加运动量来消耗更多卡路里。 在减少脂肪的过程中，饮食健康，热量减少，有助于防止肌肉损失。
水重
多吃钠可以使体重秤上的数字不致因节食而下降，甚至有时会导致体重增加。 钠与脂肪的重量无关。 因摄入钠而增加或未减少的体重是水的重量。 这是因为钠的消耗会使您在血液和细胞外的空间中保留更多的液体，从而增加血压。 美国心脏协会（American Heart Association）解释说，虽然这对您的心脏不健康，但它与体内脂肪过多并不相同。
一般准则
一般来说，尽管钠不会阻碍您的减肥计划-至少没有任何实际意义，因为当钠的摄入量下降时您很容易失去多余的水分-过多的钠是不健康的。 此外，含钠高的食物（包括加工食品）通常也含有大量不健康的脂肪和卡路里，这将阻止您尽快失去体内脂肪。 避免大量钠对健康是个好主意，即使这对减肥饮食而言并不重要。 尝试将每天的摄入量限制在1, 500毫克以支持身体健康。
