流鼻血，也称为鼻出血，有多种原因，多见于16岁以下的儿童。在大多数情况下，流鼻血是由轻微创伤引起的，并在数分钟内停止流血，尤其是在加冰或鼻梁的情况下被捏。 儿童和成人的维生素缺乏症鼻血更难以停止。 鼻出血也可能是严重疾病的征兆，尤其是如果它们经常流血并且流血超过20分钟，因此应考虑咨询卫生专业人员。
流鼻血的机制
鼻子的血管相对脆弱，容易受到鼻外伤，无论是物理打击还是强行吹鼻。 它们也可能是由于粘膜干燥和发炎，侵害性的鼻子采摘损坏了粘膜衬里或上皮，鼻子后部良性生长或血液凝固障碍的结果。 某些维生素（尤其是K和C）的缺乏会导致流鼻血。
维生素K缺乏症
维生素K是将谷氨酸催化为γ-羧基谷氨酸的酶的辅助因子，这是发生凝结所必需的。 凝结是通过血块形成来阻止血液流动的过程，这对于治愈受损的血管至关重要。 血管破裂后，维生素K缺乏症会导致无法控制的出血。 鼻子外伤很容易损坏小动脉，如果维生素K水平不足，鼻子流失的血液就会比平时多。 维生素K缺乏症的其他迹象包括容易受伤的皮肤和肌肉，牙龈出血以及尿液和粪便中的血液。
维生素C流鼻血
维生素C是正常胶原蛋白发育所必需的，而胶原蛋白是结缔组织中的主要成分。 胶原蛋白存在于皮肤和血管中。 维生素C的缺乏会削弱血管，从而导致毛细血管脆弱。 鼻子的脆弱血管和毛细血管特别依赖健康的胶原蛋白，以防止破裂和渗漏。 据马里兰大学医学中心称，严重的维生素C缺乏症（称为坏血病）通常会导致鼻子和牙龈容易引发出血，以及皮肤和肌肉淤青。 在西方国家，严重的维生素C缺乏症极为罕见，尽管在不吃新鲜水果和蔬菜的人群中确实存在少量缺乏症。
维生素B-9和B-12缺乏症
维生素B-9和B-12的缺乏会导致流鼻血的风险增加，因为它们会导致血液中同型半胱氨酸水平升高，从而损害血管壁，并使它们更容易患上动脉瘤和破裂。
维生素A缺乏症
需要维生素A来保持鼻子，鼻窦，口腔，眼睛和消化道的粘膜湿润和健康。 缺乏会导致鼻腔干燥和发炎，使其更容易受伤和流血。 干燥的粘液膜也会增加感染的风险，这也可能导致鼻子出血。 根据马里兰大学医学中心的资料，橙色和黄色蔬菜及水果是维生素A的良好来源。
