维生素E是必不可少的营养素,可为您的细胞提供一定程度的保护,因此它们不易受到损害健康的损害。 马里兰大学医学中心指出,例如维生素E可能有助于保护您免受心脏病和癌症的侵害。 那么,您可能会认为,更多的更好,但是维生素E并非如此。在服用维生素E补充剂之前,请务必咨询您的医生。
脂溶性事实
维生素E是脂溶性维生素,这意味着您的身体会储存过多的脂肪,而不是将其排泄到尿液中,例如水溶性维生素(例如维生素C)。如果您经常摄入的维生素E超出身体的需求,并且会使用,它将开始堆积,潜在地引起健康问题。 但是,据美国国立卫生研究院称,补充维生素E似乎只是一个问题。 从食物中摄入过量的维生素E似乎没有构成危险,这可能是因为大多数人不食用富含维生素E的食物。
多少足够了,在哪里可以找到
健康成年人的目标是在日常饮食中摄入15毫克或22.4国际单位的维生素E。 摄入足够量的维生素E通常只需要吃一个健康,均衡的饮食即可。维生素E的最佳来源是小麦胚芽或小麦胚芽油。 肝脏和鸡蛋是维生素E的其他来源,叶类绿色蔬菜,向日葵种子,坚果,植物油,地瓜,鳄梨,芦笋,山药,西红柿,猕猴桃和芒果也是维生素E的其他来源。 如果您担心摄入的维生素E不足,请在服用补充剂之前先咨询您的医生。
太多的危险
定期以补充剂形式过量服用维生素E会导致某些健康问题。 根据NIH,过量的维生素E会导致出血和出血性中风。 莱纳斯·鲍林研究所(Linus Pauling Institute)指出,这是因为过多的维生素E可能导致血液凝结缺乏。 一项针对19项有关大量补充维生素E的研究的分析发现,每天摄入400单位国际单位或更多的成年人比未摄入过多维生素E的成年人因任何原因死亡的可能性要高6%。到Linus Pauling Institute。 2012年《美国新闻与世界报道》中的一篇文章指出,补充剂形式的维生素E过多,可能会增加男性患前列腺癌的风险。
安全上限
NIH指出,保持在维生素E容许的上限范围内可以减少摄入过多维生素E的不良副作用的风险。 在未与医生讨论之前,请勿服用任何数量的维生素E补充剂。 如果需要,您的医生将根据您的健康史推荐适当量的维生素E补充剂。 成人每天可耐受的维生素E上限为1000毫克或1500国际单位,但您的医生将确定适合您的安全上限。