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本叔叔的米饭健康吗?

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Anonim

本叔叔的即食米饭是一种即食米饭,只需将其微波加热几分钟即可。 当然方便快捷,但是方便米饭是营养的好来源吗?

大米可以成为健康膳食的一部分,尤其是与蔬菜混合时。 图片来源:AnastasiaGlazneva / iStock / Getty Images

小费

本叔叔的即食米的营养价值因米的类型而异。 有些品种(例如全谷物糙米)要比其他品种(例如切达干酪和西兰花米)更健康。

关于本叔叔的即食饭

本叔叔是一个可以追溯到70多年的品牌。 它由玛氏(Mars)拥有,后者是母公司,拥有几个巧克力,糖果,口香糖和宠物护理品牌。 本叔叔是火星马stable中的十亿美元品牌。

当它在1940年代投放市场时,其煮过的米饭(即半煮米饭的缩写)在第二次世界大战中是一种有用的口粮。 据本叔叔说,煮饭过程将营养带回到了米粒中,帮助它重新捕获了全谷物中80%以上的维生素和矿物质。

阿肯色大学(A)证实,煮大米有助于保持其大部分营养。 U的U形容煮饭过程是将全谷粒浸泡,在压力下蒸,干燥,然后研磨和抛光。

本叔叔的原始产品是长粒白米,但现在已扩展到不同的品种和口味,包括更健康的选择,例如全粒糙米。 本叔叔的即食饭盒可以微波加热,于2004年推出。本叔叔还提供了可以在平底锅中烹制或在袋子中煮熟的饭盒。

方便米营养

方便米的类型不同,其营养因米的类型和添加的成分而异,本大叔的即食米也是如此。 例如,如果您没有时间自己煮饭,则全谷物糙米品种可以作为健康饮食。 它包含铁,钾和B族维生素等营养物质,不含任何胆固醇,饱和脂肪或反式脂肪。 其钠含量极低。

其他品种,例如炒饭或切达干酪和西兰花饭,具有较高的脂肪和卡路里含量以及很高的钠含量。 1杯炒饭品种包含450毫克钠,而1杯切达干酪和西兰花米饭则包含700毫克钠。

每包约含两份,所以如果您吃了整个包,您将要吃几乎两倍的钠。 根据美国心脏协会(AHA)的数据,每天的钠摄入量不应超过2300毫克,尽管理想的做法是将每天的摄入量限制为1500毫克。

实际上,AHA指出,加工食品是钠含量过高的最大罪魁祸首,建议您少吃。 高钠饮食与高血压和心脏疾病有关。 如果您要购买本叔叔的即食米,请务必阅读标签并避免使用含有胆固醇,饱和脂肪或过量钠的品种。

根据美国农业部的数据,谷物应占您饮食的五分之一左右,每天至少要吃一半的谷物应为全谷物。 因此,选择像糙米这样的全谷物米饭,然后将其与许多蔬菜,一些瘦肉蛋白甚至一面酸奶搭配搭配,即可获得均衡的膳食。

方便米:昂贵的选择

虽然方便米饭很方便,但方便是有代价的。 密歇根州立大学(MSU)指出,预包装食品,冷冻晚餐和方便米饭等方便食品往往比从头开始烹饪更昂贵。

如果您想节省预算地饮食健康,那么最好自己煮饭。 MSU建议您将数量翻倍或翻倍,并将多余的数量存储在冰箱中,这样可以节省时间和多次煮饭的麻烦。 根据MSU的说法,煮熟的米饭可以在密闭容器中的冰箱中保存长达一周,而在冰柜中则可以保存一年。

自己煮饭也意味着您确切知道其中有多少油和盐。 如果您是自己制作米饭,MSU建议您不要在煮饭之前或之后冲洗,因为这样会浪费米饭中的营养成分。 出于相同的原因,也不建议用过量的水烹饪并排出多余的液体。

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