lucuma，也称为 Pouteria lucuma， 是一种原产于秘鲁，厄瓜多尔和智利的水果。 根据《生物多样性公约》，Lucuma也被称为“印加黄金水果”。 它通常在温带气候下生长，在墨西哥和夏威夷也可以找到。 它富含各种营养成分，并且由于其抗氧化特性而变得越来越受欢迎。 lucuma水果容易损坏，因此通常以果泥，果肉或粉末的形式出售。 您可能还会在冰淇淋，果汁和果酱中找到lucuma。 食用lucuma具有多种好处。
沼沼中发现的营养素
Lucuma具有多种营养益处。 这种水果一百克包含以下维生素和矿物质：
- 0.01毫克维生素B-1（硫胺素）
- 0.14毫克维生素B-2（核黄素）
- 1.96毫克维生素B-3（烟酸）
- 5.4毫克维生素C
- 16毫克钙
- 铁0.4毫克
- 26毫克的磷
每100克lucuma含有1.1克纤维和2.3克蛋白质。 当磨成粉末时，lucuma富含钙和钾。 粉状的lucuma比水果具有更多的营养和更少的卡路里。 lucuma中的所有维生素和矿物质都是您应每天摄入的营养素。
为什么要吃Lucuma？
Lucuma不仅营养丰富，而且具有多种健康益处。 这些包括：
- 用作母乳喂养母亲的辅助工具。 事实证明，Lucuma可以促进分娩后女性的泌乳。 这对新妈妈会很有帮助。
- 增加血管的形成并促进伤口愈合。 这些好处主要存在于lucuma的坚果中，但也可能存在于水果中。
- 帮助降低高血压和控制糖尿病。 事实证明，Lucuma可帮助管理与糖尿病有关的高血糖和高血压。
尽管lucuma可能不是您非常熟悉的水果，但它已经在医学中使用了很多年。 lucuma在医学上的使用可以追溯到19世纪，当时它被用于治疗皮肤问题，例如疣和斑点。 它也被用于治疗胃，膀胱和泌尿道疾病。
Lucuma粉和其他产品
Lucuma通常不在美国生长，因此很难找到新鲜的lucuma水果。 然而，美国是lucuma粉的最大进口国之一。 lucuma粉也被称为lucuma粉。 该产品是通过干燥lucuma水果的果肉并将其粉碎而制成的。 每千克lucuma粉末需要四千克新鲜水果，因此这种粉末的营养非常丰富。 Lucuma粉末可用作烘焙食品，新鲜果汁，冰沙和各种其他食品中的天然甜味剂。 Lucuma甚至可以用来制作冰淇淋。 使用lucuma粉是将多种维生素和矿物质整合到您饮食中的简便方法。
