正如您可能想要的那样，有时只是没有时间从头开始结霜。 如果您要为生日装饰蛋糕或为孩子的课堂制作蛋糕，则不必满足于巧克力糖霜罐头的柔和口味。 幸运的是，您可以将罐装糖霜变成没人会相信您到商店的糖霜。
步骤1
将罐装的巧克力糖霜放在您的台面上，使其变热至室温，因为较容易使用。 如果结霜已经在室温下，则可以跳过此步骤。
第2步
打开糖霜罐，然后用刮铲将其转移到大的搅拌碗中。 扁平蛋糕刮刀最适合此操作，但您可以使用任何带有细长刀片的刮刀。 如果没有，黄油刀将起作用。
第三步
在一个小碗中，将咖啡颗粒与热水混合并搅拌混合。 让咖啡混合物冷却，然后将其和巧克力糖浆加入糖霜中。 “最佳清淡食谱”食谱报告说，咖啡增强了巧克力的风味，而巧克力糖浆则在不添加脂肪的情况下增加了巧克力的风味。
步骤4
用手动搅拌机搅打糖霜。 搅打会结霜，增加的空气会改善其质感，同时也更易于散布。 厨师奥尔顿·布朗（Alton Brown）报告说，当质地略微变淡时，就可以看出它已被适当搅打。
您需要的东西
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1罐巧克力糖霜
1/2茶匙 速溶咖啡颗粒
1茶匙 热水
1汤匙 巧克力酱
手动搅拌器
小费
撒上荷兰处理的可可粉也可以增加巧克力的风味。
