果糖,水果,蔬菜和蜂蜜中天然存在的一种简单糖对患有肠易激综合症和其他胃肠道疾病的人来说可能是一个问题。 弗吉尼亚大学卫生系统报告说,人体吸收这些糖分的困难可能导致气体,腹胀,腹部绞痛和腹泻。 如果您难以吸收含果糖的食物,则医生可能建议您使用低果糖饮食。
水果
弗吉尼亚大学卫生系统报告说,尽管低果糖饮食似乎最好避免吃水果,但有些水果比其他水果对肠道更友好。 在低果糖水果中有菠萝,草莓,黑莓,柠檬,酸橙,大黄,鳄梨和香蕉。 但是,由于香蕉可能会导致不舒服的气体,因此您可能需要适量食用。
蔬菜
尽管许多蔬菜的确含有某些天然存在的果糖,但某些蔬菜可以低果糖饮食食用。 根据弗吉尼亚大学卫生系统的资料,煮熟的蔬菜是可取的,因为烹饪可以消除蔬菜中的许多游离糖。 低果糖饮食中偏爱的蔬菜包括芦笋,绿叶蔬菜,芹菜,蘑菇,白土豆,菠菜和豌豆荚。 根据国家消化系统疾病信息交换所的数据,果糖是洋葱和朝鲜蓟中的天然成分,因此在低果糖饮食中应避免食用果糖。
谷物
在选择低果糖饮食的面包,意大利面食或谷类食品时,您应该确保这些食物不含果糖作为成分,HealthHype.com警告。 其他可取的食物包括无麸质,无小麦的黑麦面包,去皮的玉米面,无人工调味料的玉米片,粗粒,燕麦片,白米饭,荞麦面和黑麦粉。 避免所有以果糖或山梨糖醇为成分的谷物,并避免用蜂蜜使面包或谷物变甜。
蛋白
据马什菲尔德诊所报道,尽管蛋白质通常不含高水平的果糖,但最好寻找未用面包屑,甜味酱汁或其他加工成分烹制的肉和鱼。 低果糖饮食中其他可接受的蛋白质食品包括鸡蛋,坚果和种子。 弗吉尼亚大学卫生系统报告,您也可以吃豆类,前提是它们不会引起过多的气体。 Marshfield诊所报告说,您还应该限制甜味乳制品或酸奶以及其他水果的摄入。