甲状腺会产生激素，帮助调节能量，新陈代谢，情绪和体温。 吃了甲状腺激素（各种食物中天然存在的物质）后，健康的甲状腺将通过释放比平常更多的激素来弥补这一不足。 但是，如果您的甲状腺因疾病而受损，则它不能产生更多的激素，而是会肿胀或肿大。 为了最好地确定您的饮食是否影响甲状腺功能，请咨询医生或营养师。
无麸质谷物
麸质是存在于小麦，大麦和黑麦中的一种存储蛋白。 面筋顶级产科医生，妇科医生和护士从业者Marcelle Pick的致甲状腺激素食物清单。 面筋敏感性和自身免疫性疾病（包括甲状腺疾病）通常并存。 为了确定含麸质的食物（例如大多数商业制备的面包，玉米饼，比萨饼皮，烘焙混合物和冷麦片）是否使您的病情恶化，Pick建议从饮食中消除麸质。 简单地减少面筋也可能有所帮助。 为了确保摄入足够的纤维，铁和B-维生素，可以预防甲状腺疾病的症状，请用无麸质谷物代替面筋源，例如糙米，野生和巴斯马蒂大米，玉米或大米谷物，无麸质燕麦片和爆米花。
鱼，小扁豆和酸奶
鱼，小扁豆和酸奶提供丰富的蛋白质，可促进免疫功能和食欲控制，并提供多种必需营养素。 它们还提供了大豆的非促甲状腺激素替代品。 大豆是一种蛋白质和营养丰富的豆类，含有被称为异黄酮的物质，会干扰甲状腺功能并导致体重增加。 根据营养学会暨营养学会发言人帕特里夏·瓦斯康塞洛斯（Patricia Vasconcellos）的说法，如果您患有甲状腺疾病，则每天食用一份以上的大豆（从8盎司的豆浆或4盎司的豆腐中获取）是过量的。营养与饮食学。 小扁豆作为富含纤维的食物，可能有助于管理与甲状腺功能减退有关的便秘。 鲑鱼，鲱鱼和鲭鱼等冷水鱼可提供omega-3脂肪酸-必需脂肪，可帮助减轻炎症。
大多数蔬菜
蔬菜提供抗氧化剂，例如维生素C和β-胡萝卜素，可帮助人体保护自身免受疾病侵害的能力。 它们还提供有价值的纤维和水。 为了改善甲状腺功能减退症的症状，马里兰大学医学中心建议强调富含抗氧化剂的食物，例如番茄，蓝莓，樱桃，甜椒和南瓜，避免食用促甲状腺激素的蔬菜，例如西兰花，花椰菜，白菜，羽衣甘蓝，菠菜和球芽甘蓝。 。
植物油
膳食脂肪为中低度的体育锻炼提供能量，并帮助您的身体吸收脂溶性营养素，例如维生素A，D和K。菜籽油，菜籽油，橄榄油，向日葵和红花油等植物油提供有益心脏健康的脂肪和营养素UMMC建议避免使用松子，花生和亚麻籽（也称为亚麻籽），因为亚麻籽，亚麻籽和亚麻籽可能会干扰甲状腺功能。 植物油提供有用的非促甲状腺激素替代品。
