白色念珠菌，通常称为念珠菌，是一种主要存在于消化道中的酵母。 念珠菌属于一组称为真核细胞的细胞，其主要功能包括新陈代谢和能量转换。 通常，您的免疫和消化系统会阻止念珠菌繁殖过快，迁移到肠壁并侵入人体组织。 但是，诸如不良饮食，压力或某些药物之类的外部因素会干扰控制措施，使念珠菌扩散。 严格限制食物消费的念珠菌饮食是消除过多念珠菌和恢复平衡的一种方法。
目的
如果您消耗大量糖分，念珠菌细胞可能会蓬勃发展。 念珠菌饮食的目的是从饮食中去除这种食物来源，并使念珠菌酵母细胞饥饿。 减少加工谷物的消耗并消除在消化过程中迅速转化为糖的简单碳水化合物。 另一种方法是遵循饮食习惯，选择高碱性食物来增加体内的pH值。
身份证明
尽管轧制和快速烹饪或速食燕麦片是加工过的谷物以及极低的碱性食品，但是在是否要避免使用的食品清单中也存在差异。 例如，一些保健医生可能建议您根本不食用任何谷物产品，而DisabledWorld.com建议您仅去除高度加工的速食或即食型燕麦片。
说明
整体健康顾问辛西娅·珀金斯（Cynthia Perkins）为燕麦片建议的变化提供了可能的解释。 珀金斯（Perkins）指出，燕麦片不仅富含碳水化合物，而且还会破坏您的胃肠道，因为您的身体难以消化。 珀金斯说，此外，许多人对燕麦片过敏。 珀金斯（Perkins）建议您消除燕麦片或仅偶尔食用。
解
制备
制作生燕麦燕麦片时，您要浸泡并混合生燕麦，而不要煮熟。 准备时，将一杯生燕麦在一杯水中浸泡至少两个小时，或者如果您打算将它们作为早餐，则过夜。 在食物处理器或搅拌器中高调混合，然后倒入碗中。 如果要添加调味料，Clark建议使用肉桂或其他香料或调味料（糖除外）。
注意事项
在您的念珠菌饮食中加入燕麦片之前，请先咨询您的医生。 根据您病情的严重程度以及您可能有的任何食物过敏或其他病情，她可能建议也可能不建议燕麦片。
