降低碳水化合物的摄入量可能使您在减肥方面有优势-至少在一开始就如此。 但是首先,您必须克服如此巨大的饮食变化可能会阻碍您前进的障碍。 低碳水化合物饮食的副作用,包括腹泻,可能会因您的身体适应饮食而烦人; 在某些情况下,它们可能会持续超过介绍期。
饮食变化与消化
每当您改变饮食习惯时,就有可能破坏消化系统的动态平衡或平衡。 带走您的身体习惯于依靠的食物和营养物质或添加新的食物和营养物质可能会使您的胃肠道或胃肠道系统陷入循环-这可能会让您以多种方式知道。
突然减少碳水化合物的摄入必然会对您的消化产生至少某种影响。 如果您过去经常吃许多精制谷物和含糖的垃圾食品,或者如果您是对某些类型的碳水化合物敏感或不耐受的人之一,它可能会改善您的消化。 但是,如果是这样的话,您可能不会阅读本文-因为您现在感觉很好。
如果不是您,请放心,您并不孤单。 大多数减少碳水化合物的人会遇到一些低碳水化合物饮食的副作用,而彻底减少碳水化合物的人会遇到更多的副作用。
少吃碳水化合物的常见结果是便秘。 碳水化合物是膳食纤维的丰富来源,它增加了粪便的体积并使其软化,因此更容易通过。 少吃纤维会产生相反的效果。 但是,据梅奥诊所称,腹泻也是低碳水化合物饮食的常见副作用。 这很可能是由于您添加到饮食中的食物来代替您削减的碳水化合物。
脂肪摄入引起的酮症腹泻
生酮饮食是一种极端的低碳水化合物饮食,每天最多可减少50克碳水化合物,但通常要少得多。 此外,根据哈佛健康出版社的说法,脂肪摄入量最多增加了卡路里的90%。 这是您的消化系统必须突然应对的 大量 脂肪。
即使是正常量的脂肪,人体也比蛋白质,淀粉或糖更难消化。 在这三种丰富的营养素中,脂肪需要最长的消化时间,这会给胃肠道系统带来更多压力,并导致腹泻,腹泻,腹胀和其他不适症状。 因此,经常鼓励患有消化系统疾病的人降低脂肪摄入量。
实际上,根据2016年10月在《 世界胃肠病学杂志 》上发表的一篇文章 , 高脂饮食可以破坏微生物组-肠道中有益细菌的数量,这些细菌可以调节消化系统的健康。 从肉类和奶制品中摄取饱和脂肪的情况尤其如此。 作者报告了高脂肪摄入与消化系统疾病(例如克罗恩氏病和溃疡性结肠炎)之间的联系。
最后,有些人比其他人消化脂肪的麻烦更大。 哈佛医学院教授诺顿·格林伯格(Norton Greenberger)告诉哈佛大学健康出版社,当您的身体无法正常消化和吸收脂肪时,它们会在结肠中分解为脂肪酸。 这会导致结肠分泌分泌液,从而引发腹泻。
蛋白质和乳制品问题
蛋白质的增加也会对某些人造成消化不良。 根据 StatPearls 于2019年1月在线发表的文章,酮饮食可将蛋白质摄入保持在适中的水平-约35%。这是普通人群建议的一般卡路里摄入量的10%至35%的高端。美国国家医学科学院。 但是,除非您以前的蛋白质摄入量很低,否则这个量不太可能引起问题。
但是,如果您选择遵循低碳水化合物,高蛋白质和低至中度脂肪的饮食,而不是高脂肪的酮饮食,那么蛋白质的大量增加可能会出现问题,导致腹泻或便秘。卫生出版。 像脂肪一样,蛋白质也很难被人体消化。 它必须更加努力地将大量营养素分解成其组成氨基酸。
这是高蛋白饮食对减肥的好处。 根据2014年11月在《 营养与代谢 》杂志上发表的一篇文章,不仅蛋白质比碳水化合物在胃中停留的时间更长,而且还需要大量能量才能使人体消化,从而使消化过程中的新陈代谢提高了30%。但是,一次吃很多蛋白质会刺激消化系统并导致胃部不适。
高蛋白或高脂饮食也可能包括增加的乳制品量。 对于无法消化乳糖的人来说,这可能会引起很多问题,包括腹泻。 使用蛋白质补充剂可能是增加蛋白质摄入量的好方法。 但是,您可能对某些类型的蛋白质比对其他类型的蛋白质更敏感。 乳清蛋白是常见的元凶,因为它含有乳糖。
糖替代品的影响
在低碳水化合物饮食中吃甜食可能会令人发指。 这导致许多人转向糖替代品,如赤藓糖醇,木糖醇,三氯蔗糖和甜菊糖。 这些甜味剂没有卡路里,对血糖也没有影响,因此许多人食之过剩。
有些人可能会发现糖替代品不会造成任何问题-不管它们实际上是否对他们 有益 ,这是另一回事。 对于其他人来说,这些甜味剂可能具有通便作用,尤其是当大量食用时。 放纵自己最喜欢的款待后,您可能会因此而奔赴洗手间,这并不那么甜蜜。
这只是临时的吗?
好消息是,腹泻和其他低碳水化合物饮食的副作用经常会暂时消失。 当您的身体适应变化时,它们可能持续一周左右。 之后,您可能会发现您的消化系统正常了。 但是,每当您改变饮食方式时,它都会逐渐帮助您进行调整,因此您的身体可能需要更多的时间进行调整。 这可以完全预防低碳水化合物饮食的腹泻。
在其他情况下,例如,对于乳糖不耐症患者,腹泻可能会持续。 如果您发现自己的新饮食继续引起消化问题,那么它可能不适合您。 持续超过几天的腹泻不仅令人不舒服,而且还会导致脱水和营养吸收不良。 在这种情况下,最好立即恢复常规饮食,并咨询医生。