虽然在快餐店外出吃饭或在杂货店选择预包装的餐点似乎很方便，但从长远来看，这对您的健康无济于事。 选择低钠速食食品需要一些工作，但可以降低患心血管疾病和高血压的风险。
钠营养信息
钠是人体必需的关键电解质，它对于执行基本功能（如移动肌肉和保持血压正常）是必不可少的。 但是，莱纳斯·鲍林研究所微量营养素信息中心解释说，大多数饮食中的钠并非天然存在于食物中。
大多数成年人从预包装食品中获取大约75％的钠，并在食品加工阶段添加盐作为防腐剂或调味剂。 对于大多数健康的成年人，这导致钠摄入量远高于严格必需的钠摄入量。
根据《 2015-2020年美国人饮食指南》，成年男性和成年女性的建议钠每日剂量为2300毫克。 但是，美国各地人们的平均摄入量通常要高得多-成年男性每天的摄入量为4240毫克，而成年女性则平均每天摄入2980毫克钠。
随着时间的流逝，过量的钠会导致慢性高血压，导致血压升高，进而损害肾脏和血管。 美国心脏协会（AHA）解释说，理想情况下，大多数成年人的消耗应少于建议的每日剂量。
将钠的摄入量限制为每天1, 500毫克，对降低高血压和改善心血管疾病具有重大影响。 根据AHA的说法，过量的钠也可能导致积聚液体，从而导致体重增加和过度腹胀。
低钠快餐推荐
限制外出就餐时钠摄入量的关键方法之一就是要意识到外出就餐时存在的低钠，快餐选择。 最好的低热量健康快餐食品也将低钠。 低盐，快餐的选择可以包括瘦鸡胸肉和三文鱼，作为首选的肉类。
一条6盎司的三文鱼柳约提供95.2毫克或每日钠剂量的4％。 类似的6盎司鸡胸肉所含的钠更少，仅为79.9毫克，仅占每日剂量限制的3％。
根据哈佛健康出版社的说法，某些类型的美食，例如意大利和亚洲美食，基于所用的调味料，腌制肉和奶酪，其钠含量通常较高。 在这些餐厅，最好的低热量，健康的快餐选择将包括选择低钠酱油和仅含奶酪或蔬菜馅的比萨饼，而不是意大利辣香肠。
选择低钠速食食品时阅读营养标签是降低钠摄入量的关键。 快餐的钠图取决于所涉及的餐厅以及您选择的餐食。
研究人员在2019年6月发表于《 营养与营养学杂志》上的 一项研究背后，研究人员发现，在过去十年中，快餐店主菜中钠的平均含量增加了4.6％。
根据发表在《 美国预防医学杂志》上的 2019年9月的一项研究，美国连锁餐厅的大多数膳食都超过了建议的钠含量。 麦当劳的一个双芝士汉堡只有一个1, 040毫克的钠，而Taco Bell的一个带有奶酪和生菜的牛肉炸玉米饼则含有571毫克的钠。
美国食品药品监督管理局建议选择低盐或低盐速食调味品，因为钠含量会迅速增加。 对于低盐快餐，选择油和醋色拉调料是首选。 最好将调味料放在一边，这样您就可以控制毛毛雨的大小。
