当免疫系统对某些食物中的蛋白质产生负面反应时，就会发生食物过敏。 MayoClinic.com指出5岁以下的儿童中有6％至8％患有食物过敏，成人中则有3-4％。 哈密瓜过敏最常发生是口腔过敏综合症的结果，这种现象在成年人中多于儿童。
病征
区分过敏和不宽容
食物不耐症模仿食物过敏。 但是，食物过敏常被证明更为严重。 如果您对哈密瓜不耐，那么您仍然可以少量食用而没有任何反应。 即使发生反应，它也会抑制消化系统症状，例如腹痛，腹泻，恶心和呕吐。 简而言之，如果大量的哈密瓜使您的胃部不适，则您可能对此不耐。 但是，如果少量的哈密瓜使您的胃部不适而引起瘙痒或不消化系统，您可能会过敏。
口腔过敏综合症
如果您还对豚草过敏，则对哈密瓜过敏的几率会增加。 发生口腔过敏综合症，也称为花粉食物过敏综合症，是因为哈密瓜其他水果中的蛋白质模仿豚草花粉等某些花粉中引起过敏的蛋白质。 根据美国哮喘和过敏基金会的说法，您还应该避免香蕉，洋甘菊茶，葵花籽和含有菊苣科花粉的蜂蜜。 西红柿，黄瓜，西葫芦和其他瓜类也可能引发症状。
去看医生
治疗
如果您对哈密瓜过敏，请避免食用。 如果您的过敏症仍然很轻微，则可以在强抗组胺药的陪同下考虑少量进食，但尝试前请先咨询医生。 根据费城儿童医院的说法，免疫疗法或过敏针还可以帮助出现严重症状的患者食用哈密瓜和其他口腔过敏综合症。 如果您的过敏症与口腔过敏综合症有关，您可能可以食用含煮熟的哈密瓜的食物而不会出现严重症状，但请先咨询医生。
