定时释放的维生素-旨在在较长的时间内缓慢释放维生素的补品-似乎比常规维生素具有更多的健康益处。 但是，包括哈佛大学公共卫生学院在内的卫生当局表示，定时释放维生素并不是特别有用。 在某些情况下，可以开处方释放维生素来治疗健康状况，但服用非处方的释放维生素可能很危险。
有用性
延时释放维生素背后的理论是，它们在一天内将稳定量的维生素输送到您的血液中。 但是，根据哈佛大学公共卫生学院的说法，与定时释放的药物不同，定时释放的维生素并不比常规的维他命有效，而且它们的价格通常更高。 根据哥伦比亚大学健康服务中心的说法，大多数人不需要不断释放的维生素，如定时释放的维生素所宣传的那样，定时释放的维生素可能既危险又无效。 例如，含有定时释放烟酸的补充剂比普通烟酸补充剂引起的副作用要少，但与肝脏损害有关。
研究
目前尚无大量有关延时释放维生素的研究，但现有研究表明，作为营养补充剂出售的延时释放维生素可能比常规维生素效果更差，并且可能是危险的。 根据俄勒冈州立大学Linus Pauling研究所的数据，一项研究发现，延时释放的维生素C胶囊的生物利用度比其他维生素C配方的生物利用度低50％，另一项研究发现，人体对延时释放的维生素C的吸收没有差异与常规维生素C相比。关于延时释放烟酸，2004年发表在“药物治疗专家意见”上的一篇评论得出的结论是，虽然作为营养补充剂销售的延时释放烟酸与肝毒性有关，但仅处方，延时释放制剂烟酸不会带来相同的健康风险。
在维生素中寻找什么
根据哈佛大学公共卫生学院的数据，希望为整体健康而服用维生素的人们应该寻找一种能为大多数维生素提供100％饮食参考摄入量的复合维生素，从而避免长期释放，而“超大”维生素可以提供200％的维生素。 DRI或更高。 高剂量的维生素（包括许多延时释放的制剂）可能会引起肝脏问题和其他毒性作用，尤其是脂溶性维生素（例如维生素A和E）。HSPH认为“ 100％DRI”规则的例外是维生素D，因为许多人需要的不仅仅是DRI。 如果您的皮肤黝黑或几乎没有阳光直射，请让医生检查您的维生素D状态。
注意事项
除非您的医生建议您由于身体状况或饮食不足而服用维生素，否则您可能不需要服用多种维生素。 只要您总体上健康，并吃包括水果，蔬菜，全谷物，豆类，低脂乳制品，瘦肉和鱼在内的多种饮食，您很可能会从食物中获得所需的营养。 通常，全食比维生素更可取，因为它们还含有微量营养素和纤维。 对于大多数人来说，服用含100％DRI的常规多种维生素可能是安全的，但高剂量，延时释放的维生素应仅在医生的指导下服用。
