与您所听到的相反，根据《英国营养杂志》 2013年发表的一项研究，多吃脂肪和少吃碳水化合物可以帮助您减轻体重。 但是，如果您平时的午餐充斥着三明治和比萨饼，那么您可能会想知道如果您仅限于吃肉，鸡肉，奶酪和蔬菜，那么它将如何工作。 稍加创造力，您便可以将许多美味的组合在一起，使您度过中午时光，并让您满意直到下一次。
高脂无碳水化合物午餐
一些高脂肪，低碳水化合物的饮食计划实际上不要求碳水化合物-每天上限为20克净碳水化合物。 无碳水化合物的午餐可能是为了帮助您保持在此范围之内。 尝试无碳水化合物的熟食卷。 在三到四片无碳水化合物的熟食烤牛肉之间撒上蛋黄酱和1/2杯苜蓿芽-一些熟食肉中可能含有添加碳水化合物的糖-然后卷成圆木以享用简单的无碳水化合物的高脂午餐。 或者，将前1/2杯生菠菜加碎培根，1盎司切达干酪，切成薄片的熟鸡蛋，红酒醋和橄榄油。 另一种不含碳的高脂肪午餐可能包括迷你蛋饼杯，由全蛋，浓奶油，蓝纹奶酪和切碎的培根搅拌在一起，然后用松饼罐烤制。
含10克或更少碳水化合物的午餐
即使是严格的低碳水化合物饮食，您也不必在早餐和晚餐时节省碳水化合物。 午餐吃一些碳水化合物可以提供更多选择。 例如，您可以用虾仁和鳄梨沙拉配炒虾，半个鳄梨，1/2杯煮熟的西兰花菜，1盎司全脂马苏里拉奶酪加橄榄油和1大汤匙香醋制成。 这顿午餐脂肪很高，只有6克碳水化合物。 要获取一些健康的脂肪，可以在1杯羽衣甘蓝上撒上烤三文鱼，再用橄榄油煮熟，再撒上14颗切碎的核桃仁，以获得7克碳水化合物。
意大利乳清干酪脂肪含量高，碳水化合物含量低。 将1/2杯奶酪与1/2杯黄瓜切成薄片，1/2杯青椒切成薄片和2根芹菜茎一起制成10克碳水化合物。
20克碳水化合物午餐
高脂肪，低碳水化合物饮食的组成没有固定的定义，有些计划允许每天摄入50克或更多的碳水化合物。 如果您的碳水化合物饮食较高，则可以在午餐中加入豆类，坚果类，种子和水果。
两杯生菜和烤鸡肉，1/4杯切成薄片的杏仁，2大汤匙的向日葵种子，1杯切成薄片的草莓，1大汤匙的香醋和橄榄油，可以制成18克的健康高脂沙拉碳水化合物。 要用19克碳水化合物快速装袋午餐，请将熟鸡蛋和小橘子，1/2杯毛豆酱，2盎司切达干酪和10个樱桃西红柿加2汤匙牧场调味料一起包装。 或在低碳水化合物玉米饼中加入金枪鱼罐头，再加上蛋黄酱，洋葱和芹菜。 搭配小桃子，五个绿橄榄和14个核桃一起食用，含18克碳水化合物。
去外面吃午饭
自己做和吃午餐使您可以更好地控制自己摄取的碳水化合物和脂肪。 但是没有时间计划和准备袋装午餐并不意味着您必须挨饿。 您可以使用餐厅的食物制作多餐。 标准食品可能是无头培根芝士汉堡和生菜和番茄。 但是还有其他选择。 例如，带有鸡翅酱和芹菜的鸡翅，也是低碳水化合物，高脂肪的选择。 不带米饭的中国排骨或肉类和蔬菜炒菜非常适合高脂低碳水化合物饮食。 要求不加玉米淀粉的情况下进行炒菜，或在侧面加调味料。 只要您不吃玉米饼，就可以用肉卷饼和玉米饼。
