1877年，燕麦片成为Quaker Oats Company授予的美国第一个具有注册商标的早餐谷物。 到1919年，Malt-O-Meal谷物作为燕麦片的竞争者进入了热谷物市场。 该公司的原始谷物使用粉煤灰作为主要成分。 除了最初的标志性谷物产品外，生产麦芽-O-膳食和燕麦片的公司还为消费者提供了每个品牌的多种口味和类型。
麦芽O餐功能
Malt-O-Meal公司通过研磨将谷物从小麦籽粒中提取出来。 所得谷物具有面粉的质地。 当与水或其他液体混合时，粉红色的粉变得光滑。
燕麦片特色
消费者可以选择国家和杂货燕麦片品牌，这些品牌都是用燕麦植物的谷物制成的。 燕麦片零售品种之间的主要区别是燕麦片的大小。 燕麦片中的燕麦片或片越大，烹饪时间越长。 将燕麦切成小块，即可在五分钟内煮熟的燕麦片。 速食燕麦片片最小，制造商经常在其中加盐。
麦芽O膳食丰富营养素
干麦芽O餐粉在1/2杯中含有145卡路里的热量，并提供5克蛋白质，占健康成年人每日摄入量的10％。 30克的碳水化合物含量为每日价值的10％。 纤维含量为2克，占日常需求的6％。 麦芽O餐不含胆固醇，且脂肪少于1克。
麦芽O膳食矿物质和维生素
该谷物的铁含量为每份16毫克，或每日价值的88％。 它还含有151毫克钙，占建议每日摄入量的15％。 它提供396微克的叶酸，或每日价值的99％。 它为您的饮食贡献0.7毫克的维生素B-6，占每日价值的37％。 每份烟酸含量为5毫克，或建议摄入量的26％。 由于日摄入量不足每日摄入量的10％，因此它不是其他维生素和矿物质的良好来源。
燕麦丰富营养素
1/2杯燕麦片含148卡路里和5克蛋白质，占每日需求量的10％。 27克的碳水化合物含量为建议每日摄入量的9％。 燕麦片含4克纤维，可提供每日价值的19％。 燕麦片不含胆固醇，但该份脂肪含3克脂肪，不到每日摄入量的5％。
燕麦矿物质和维生素
燕麦有助于饮食的主要矿物质是锰。 一份食物有2毫克，或每日价值的88％。 108毫克的镁为每日价值的27％，183毫克的磷为每日价值的18％。 14微克的硒含量为建议每日摄入量的19％。 此份食物含2毫克铁，或每日价值的10％。 对于其他维生素和矿物质，燕麦片的每日摄入量不到建议摄入量的10％。
