香蕉植物是多年生草本植物。 它们大多是叶子，茎由卷叶层制成。 这些茎秆长出9英尺长，2英尺宽的植物叶子。 香蕉植物是一种常见的水果作物。 在某些地区，园丁出于观赏目的种植它们。 但是香蕉叶除了具有其他价值外，还提供营养和药用价值。
用餐
包裹在植物茎上的香蕉叶含有淀粉，淀粉是通过发酵或蒸煮过程提取的。 世界上某些地区的人们将所得面粉用于烘烤。 淀粉也被煮成胶。
疗愈
普渡大学说，作为一种家庭疗法，香蕉叶药膏有助于治愈烧伤和其他皮肤刺激。他补充说，患有溃疡，腹泻或痢疾的人可摄取叶灰作为治疗方法。 尝试这种方法之前，请先咨询您的医生。
为了做饭
根据网站ReadersDigestVersion上的一篇文章，香蕉叶在烹饪过程中使肉变嫩。 在亚洲国家中，常见的做法是将食物包裹在香蕉叶中，并用绳子绑起来，然后再烧烤，烘烤或蒸煮。 普渡大学（Purdue University）称，在某些国家/地区，人们将香蕉叶用于衬砌炉灶和包装食物。 香蕉叶也变成了临时盘子和餐垫。
为了保护
普渡大学（Purdue University）称，南美和世界其他地区的人们使用香蕉叶来遮挡雨水并提供保护以防烈日
对于花园及其他
切碎的香蕉叶，包括植物的茎，用作覆盖材料。 全叶可以保护其他农作物免受烈日的侵袭。 人们将香蕉叶折叠成花槽，用作重型纸或使用纤维制成绳子，绳子和篮子。 厄瓜多尔人将树叶用作座垫； 西非人用这种纤维制作渔线。 在菲律宾，人们将香蕉叶编织成衣服。 在锡兰，他们用树叶做鞋底。
