没有特定的极简饮食，但是作为一种生活方式，极简主义会考虑食物的选择和饮食。 极简主义是关于尽可能简单地生活并专注于最重要的事情。 这是一种旨在促进积极向上的信念。 健康和健身是极简主义的重要方面，而饮食则是要食用简单廉价的食物。
关于饮食
极简主义饮食鼓励您吃所有食物类别的食物，以便获得所需的营养，但要选择最便宜的食物-例如，选择新鲜的苹果作为点心，而不是装满覆盆子。 还鼓励您仅喝水，并消除所有垃圾食品。 您也不要进食过多，这有助于增加费用并防止因暴饮暴食而导致体重增加。
简单饮食的好处
极简主义者不考虑卡路里，而是考虑了简单性和成本。 您可能会认为简约饮食是《 2010年美国人饮食指南》的节俭版本。 遵循极简主义生活方式的人建议，饮食中应富含营养丰富的食物，对健康有益，包括降低患心脏病，糖尿病和某些类型癌症的风险。 它还有助于促进健康的体重。
简单饮食的缺点
作为极简主义者，您可能会发现饮食很容易，因为它是您生活方式的一部分。 但是，极简主义的饮食非常严格，除了水以外，所有垃圾食品以及其他饮品都将被剔除。 匹兹堡大学医学中心表示，将饮食限制在这种极端的饮食很难长期服用。 另外，有些人可能会发现饮食平淡无聊，这也可能会阻碍饮食的寿命。
膳食计划样本
简约的早餐可能包括一碗普通的燕麦粥，用水制成，并配以香蕉和一杯牛奶。 午餐可以是生菜，再加上黄瓜，洋葱，鹰嘴豆，醋和油，再配以全麦面包和一个苹果片。 健康而简单的晚餐可能包括烤鸡肉，烤土豆和蒸西兰花。 零食选择可能包括时令新鲜水果，胡萝卜和芹菜杆或全麦饼干。
