要降低热狗的卡路里数量,请在不加面包的情况下订购或准备。 您可以抛弃面包,选择低碳水化合物的食物,例如卷心莴苣卷或波多贝罗蘑菇“小圆面包”。
热狗中发现的大多数碳水化合物实际上来自热狗面包,而蛋白质和脂肪含量则来自热狗本身。 与全牛肉狗相比,用家禽制成的热狗和素食或“无肉”食物中的热狗脂肪含量通常较低。 热狗钠含量也可能很高,因此在评估适合您的每日或每周膳食计划的食物时,请记住这一点。
热狗热量信息
热狗的卡路里数取决于成分和制备方式。 由牛肉和猪肉制成的热狗,不加面包,也重57克,提供162卡路里的热量。 其中包括近6克蛋白质,14克脂肪,3克碳水化合物和562毫克钠。
您还可以得到仅用牛肉制成的热狗,有些人由于饮食限制或个人喜好而选择热狗。 牛肉热狗的营养信息与用牛肉和猪肉制成的热狗的营养信息非常相似。 没有面包的牛肉热狗重约57克,可提供186卡路里的热量,近7克的蛋白质,近17克的脂肪和略高于2克的碳水化合物。 它还提供572毫克的钠。
无论出于口味还是健康目的,有些人可能会选择吃火鸡热狗。 用家禽而不是牛肉或猪肉制成的法兰克福香肠中的热狗脂肪含量较低。 用家禽制成的热狗中的碳水化合物大致相同,但不管碳水化合物如何,哈佛健康出版社说切红肉可能对您的心脏健康有益。
土耳其热狗提供130卡路里的热量和7克以上的蛋白质,近10克的脂肪,2克的碳水化合物和525毫克的钠。 鸡肉热狗提供130卡路里的热量,超过9克的蛋白质,超过9克的脂肪,少于2克的碳水化合物和592毫克的钠。
有很多降低热狗卡路里的方法。 您可以不加面包而吃热狗,并限制浇头。 但是,请注意,热狗通常富含钠和饱和脂肪。 如果您担心自己的胆固醇水平,美国心脏协会建议降低您对熏肉,热狗和香肠等加工肉的摄入量。
尽管您可以随时查看营养标签以查看打算烹饪的任何特定品牌的碳水化合物含量,也可以随时查询营养标签,或者在外出就餐时向餐厅咨询该信息,尽管热狗中的碳水化合物含量通常很少。
热狗与食品安全
USDA食品安全和检验服务建议将热狗保持冷藏或冷冻状态,直到您计划制作它们为止。 由于热狗已经煮熟,因此您可以将它们未打开的在冰箱中存放两周,而在冰箱中打开一星期。
孕妇应始终充分加热热狗,以减少李斯特菌污染的任何风险。 对于小孩来说,由于可能会有窒息的危险,因此最好在食用前将热狗切成小块。