HCG饮食是一种低热量的疗法，结合激素注射。 1950年代开发了HCG饮食的英国医生ATW Simeons指出，人促性腺激素是一种怀孕激素，可以重新分布脂肪并抑制饥饿。 该计划允许节食者每天消耗500卡热量，其中约一半是动物蛋白。 为了适应素食，Simeons建议增加牛奶的摄入量和凝乳含量。 开始HCG方案之前，务必咨询医生或营养师，并具体谈论您的营养需求。
关于素食主义
据美国国立卫生研究院称，素食有三种类型。 所有这些都不包括肉类产品，例如鸡肉，牛排和小牛肉。 纯素饮食会排除所有动物产品，包括奶制品，鸡蛋和奶酪。 素食主义者会食用乳制品，如牛奶和奶酪。 乳素食者会吃乳制品和鸡蛋。 为了在HCG饮食中为素食者提供足够量的蛋白质，他们每天必须喝一品脱脱脂牛奶。
素食HCG饮食
HCG饮食中的大部分都包含动物产品形式的蛋白质。 其他类型的蛋白质（包括豆类和坚果）卡路里和脂肪过高，因此不被允许。 这可能是有问题的，因为大多数素食者的脂肪和蛋白质都来自这些来源。 根据Simeons关于“ HCG饮食”的书中的“磅数和磅数”，非肉食者必须喝牛奶作为蛋白质替代品。 其余饮食与非素食者相同：每天两份水果，两份蔬菜，两片吐司或面包棒以及一杯咖啡或茶。
饮食后
第二阶段包括26天食用500卡路里的热量和23天注射激素。 为了防止蛋白质缺乏，节食者需要在早餐后食用两个鸡蛋，在午餐和晚餐时食用一块巨大的牛排，并大量添加奶酪。 尽管Simeons不能为素食者提供其他选择，但更现代的HCG饮食确实对非肉类饮食者有建议。 GreenHCG建议将豌豆蛋白汉堡，豆腐酸奶油和藜麦食用橄榄油或椰子油烹制。
注意事项
除了素食者以外，任何愿意消费乳制品的人都可以参加HCG饮食。 素食主义者永远无法获得正常机能所必需的营养，因为米，豆类，坚果和种子是被禁止的。 根据Simeons的说法，即使受到这些更严格的限制，素食者仍可以预期由于牛奶中的糖分而损失的非素食者损失的一半。
