当您终于和一些朋友出去玩时,您可能会觉得自己摆脱了负责任的饮食选择的压力。 但是,如果您在下酒门之前就知道玛格丽塔酒中的糖含量和卡路里,那么在快乐时光就更容易健康。
欢乐时光并非不健康的时光
过量饮酒会对您的健康饮食计划造成严重破坏,但这并不意味着您必须完全戒掉它。 美国国家医学图书馆估计,外出喝酒可以增加您的摄入量约500卡路里-每天都要这样做,每周摄入3, 500卡路里,足以增加1磅脂肪。
更糟糕的是,正如美国国家医学图书馆指出的那样,酒精饮料确实不能提供很多营养素-也就是说,您的鸡尾酒中摄入的维生素和矿物质太多。 不过,您可能会摄取大量的糖,尤其是当您订购由糖浆,果汁或苏打水制成的超甜饮料时。
您还需要注意您的食用量。 玛格丽塔酒的建议食用量约为4盎司,总共只有168卡路里。 如果玛格丽塔酒中的卡路里看起来合理,那就可以了。 但是看看份量。 实际有多少家餐厅供应半杯玛格丽塔酒? 如果您的玛格丽塔装在更大的玻璃杯中,那么您将要摄取更多的卡路里。
实际上,库珀研究所(Cooper Institute)预计玛格丽塔酒通常含有约250-500卡路里。 如果您要在此基础上点菜,并且选择墨西哥辣酱玉米饼馅,chimichangas或墨西哥取样器拼盘,那么您的夜晚就变得不那么健康了。
玛格丽塔缺乏营养信息
很难知道您最喜欢的墨西哥餐厅玛格丽塔酒中的卡路里含量,因为其中大多数都没有列出鸡尾酒的营养信息。
玛格丽塔的营养小组会根据所使用的成分而有所不同,但是典型的玛格丽塔-根据弗吉尼亚酒精饮料控制局的说法-将使用龙舌兰酒,三秒和酸橙汁的组合。 如果使用糖浆或其他类型的甜味剂,则意味着玛格丽塔酒中有更多的空碳水化合物。
根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的数据,一份1.5盎司的龙舌兰酒含有约97卡路里的热量,但它与美国国家医学图书馆的估计相符,即一份4盎司的龙舌兰酒仅具有168卡路里的热量。
Mayo Clinic列出了一种不含酒精的玛格丽塔酒的食谱,该食谱可以减少玛格丽塔酒中的卡路里,但不一定减少玛格丽塔酒中的碳水化合物:使用由水和糖制成的简单糖浆,这种玛格丽塔酒食谱具有68卡路里的热量,大部分在一个8盎司的玻璃杯中从糖中的13克糖中提取出来。
从营养的角度来看,还有其他方法可以改善玛格丽塔酒。 尽管其网站上没有营养信息,但雪佛兰列出了一种用百特银,鲜青柠汁和龙舌兰花蜜制成的“瘦”玛格丽塔酒。
根据克利夫兰诊所的数据,龙舌兰花蜜的碳水化合物数量与食用糖相同,因此玛格丽塔酒中的碳水化合物含量大致相同,但龙舌兰的血糖指数略低,风味更强,因此可用于数量较少。
但是,使用商店购买的玛格丽塔混合物时要小心。 USDA FoodData Central列出玛格丽塔混合奶每杯含有300卡路里,主要来自72克糖。 其成分包括水,高果糖玉米糖浆,糖,天然香料,苹果酸和柠檬汁浓缩物。
取而代之的是用新鲜果汁和不加糖的方法制备玛格丽塔酒。 您甚至可以找到有趣的变化,例如使用绿茶和橘汁的变化。