海辛酱是由醋，糖，大豆，辣椒和大蒜制成的，配料混合后使其具有甜味和略带辛辣的味道。 通常将海鲜汤作为调味品，但如果您喜欢它的味道，则可以将其添加到炒菜中代替传统的炒菜酱。 牛肝菌与豆腐以及各种肉类（从鸡肉到猪肉，海鲜甚至羊肉）搭配得很好，可以进行非传统的炒制。
步骤1
在煎锅中以高火加热油。
第2步
油热后加入大蒜，红辣椒片和/或姜。
第三步
将热量降低至中度，然后用锅铲将香料炒一分钟，以确保它们不会燃烧。
步骤4
加入豆腐或肉，然后炒三分钟，直到豆腐或肉开始变成褐色并几乎煮熟为止。
第5步
加入蔬菜并搅拌。 炒三分钟或直到蔬菜仍然酥脆，但嫩到足以轻松食用为止。 完成后，应将肉或豆腐煮熟。
第6步
将热量降低至低，然后加入海鲜酱。
步骤7
将酱汁中的肉类和蔬菜炒一分钟，或者直到成分均匀地涂上涂层，然后将海鲜酱加温。
步骤8
将汤匙热翻炒到大米上，即可食用。
您需要的东西
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2汤匙 花生油或麻油
炒锅或煎锅
3瓣蒜末（可选）
1/2茶匙 红辣椒片，可选
1/2茶匙 磨碎的新鲜生姜，可选
炒锅铲
1 1/2磅 特选豆腐或肉类
2杯您选择的什锦蔬菜，例如切成薄片的蘑菇，water，红辣椒或青椒，笋，胡萝卜或西兰花
1/2杯海鲜酱
4杯白米或糙米，煮熟
