将一勺蛋白粉与8盎司混合。 橙汁可替代营养餐或运动后恢复性零食。 大多数蛋白粉制造商建议将一勺蛋白粉与6至8盎司混合。 水,牛奶或果汁制成可口的饮料。 装有蛋白粉的容器几乎总是包括一个预先量取的勺子,以消除份量大小的猜测。
橙汁营养
根据国家标准参考营养数据库,一杯不加糖的新鲜橙汁可提供112卡路里,包括26克碳水化合物,21克糖,2克蛋白质和少于1克脂肪。 橙汁的含量可提供建议的每日膳食津贴,维生素C的推荐摄入量(RDA)的100%以上,以及叶酸的RDA的19%和钾的RDA的11%。
蛋白粉营养
LIVESTRONG.COM的MyPlate称,一勺33克的乳清蛋白粉具有120卡路里,23克蛋白质,5克碳水化合物和1.5克脂肪。 相同量的大豆分离蛋白可提供112卡路里,27克蛋白质,2克碳水化合物和1克脂肪。 一勺类似的蛋清粉可提供124卡路里,27克蛋白质,1.5克碳水化合物和零克脂肪。
意见建议
对于更美味,更饱满的饮料,将1杯橙汁与一勺无味的蛋白粉,中号香蕉和2汤匙花生酱在搅拌器中搅拌均匀。 您将享受香蕉增加膳食纤维以及花生酱有益于心脏健康的不饱和脂肪的额外好处。 这些成分为您的饮料贡献了大约300卡路里,使它比零食更能替代餐食。
变性
橙汁和其他柑橘汁中的柠檬酸在摄入之前比其他液体(如牛奶和水)使蛋白质粉中的蛋白质变性的程度更大。 尽管这可能会对您的饮料的口味产生负面影响,但不会显着改变其营养功效。 喝完饮料后,胃中更浓的盐酸和胃蛋白酶会将蛋白质变性为氨基酸,供您体内使用。