即使是便宜的饮食计划也可以是健康的-只需一点计划和知识。 美国农业部表示，只需三个简单的步骤即可开始健康饮食：计划，比较和准备。
也就是说，计划您的购物行程，在上市之前比较价格，并提前准备食物。 如果您遵循这三个指导原则以及其他一些针对穷人饮食的原则，那么您可以为穷人创造健康的饮食，而又不会浪费预算。
从杂货清单开始
如果您不知道要买什么而去杂货店购物，很容易超出预算。 冲动购买或最便宜的包装和加工食品也很容易，这可能不属于您的廉价饮食计划。 通过列出购物清单并全力以赴购物，您可以避免超支，而只购买您需要的健康食品。
穷人的健康饮食看上去与小康者的饮食没有太大不同。 根据《 2015-2020年美国人饮食指南》，应添加到列表中的一些物品包括：
- 所有亚组的各种彩色蔬菜，例如豆类，淀粉和深绿色，红色和橙色蔬菜（新鲜或冷冻，最好不罐装）
- 整个水果（新鲜或冷冻，最好不罐装）
- 全谷物，如糙米和藜麦
- 无脂或低脂乳制品，例如牛奶，酸奶，奶酪和/或强化大豆饮料
- 瘦蛋白，如家禽，鸡蛋，海鲜，坚果和大豆制品
主要在杂货店的周边购物，那里有新鲜的食物。 中心过道包含许多不健康的包装食品。
对于包装中的任何物品，您都需要阅读营养标签，以确保您购买的产品没有添加糖，饱和脂肪，大量钠和防腐剂。 《饮食指南》建议每天从添加的糖和饱和脂肪中摄入的卡路里少于10％，并且每天摄入的钠不得超过2300毫克。
也不要在穷人的饮食中喝酒。 2015年1月发表在《 当前肥胖报告》上的研究 表明，饮酒可能是某些人肥胖的危险因素。
尽管喝啤酒或一杯葡萄酒听起来像是放松身心的好方法，但它也充满了卡路里和很少的营养。 此外，饮酒可能会引起饥饿，导致您暴饮暴食。
取而代之的是喝一杯水-加一点柠檬汁会给它一些味道。 Mayo诊所说，每天的目标是至少喝8杯水，如果您正在运动，与疾病作斗争，怀孕，护理或在炎热的天气中度过，则可以喝更多的水。
比较不同市场的价格
许多商店都会将制造商优惠券的节省额提高一倍，并允许您在商店内的销售商品上使用优惠券。 他们还可能提供免费的会员奖励计划。 尽可能批量购买，然后在商店中比较单价，以选择价格最优惠的品牌。
您永远不会知道-您可能会发现自己很享受获得大量交易的快感。 有些人是通过“优惠券”来制作游戏的：获得最佳价格，在某些情况下，甚至获得免费产品或退款。
2015年7月发表在《 国际行为营养与体育活动杂志》上的 一项研究对各种解决方案进行了研究，以解决更健康食品的高成本问题。 许多参与者表示，他们寻找销售和特价商品，比较商店价格，并使用优惠券以更低的价格购买更多商品。
参加者还说，他们通过在家为家人准备饭菜来省钱。 他们中的大多数人说，他们每天在家中至少准备一顿饭，通常是晚餐。 他们还表示，他们通过在季节内购买产品来省钱-因为季节性产品的价格往往更高。
准备可怜的人的饮食
购物之旅完成后，切成薄片的新鲜水果和蔬菜，以享用快餐。 尝试准备饭菜并烹饪大量食物，这将使您持续几天，从而节省了时间和金钱。
吃剩的剩饭可以确保您按照自己的廉价饮食计划行事。 您可以按原样吃剩饭，将食物重新分配成不同的餐点或冷冻餐点以备后用。 例如，您晚餐时的烤鸡明天可以成为午餐的鸡肉沙拉。
穷人的健康饮食不必太复杂-实际上，最好遵循简单的饮食计划来减肥。 在卡路里范围内或略低于卡路里范围内进食将有助于您维持或降低体重。 对于成年女性，《美国人饮食指南》建议摄入1600至2400卡路里，成年男性则建议2, 000至3, 000卡路里。
此外，在推荐的大量营养素范围内进食有助于避免进食过多或过少的食物。 《饮食指南》要求您每天的卡路里中含有大约45％至65％的碳水化合物，25％至35％的脂肪和10％至30％的蛋白质。
坚持穷人的饮食可能需要更多的工作。 毕竟，您放弃了购买快餐和预包装食品的便利。
但是，您还要避免肥胖，2型糖尿病，癌症，脑功能缺陷，心脏病和中风等健康问题，疾病控制与预防中心表示。 另外，您将获得更大的健康和活力。
