益生菌的益处已经被认可了几个世纪，近年来，主流医学和食品行业都对它们在预防和控制疾病和疾病中的作用越来越感兴趣。 益生菌是含有活生物体的食物和补品-主要是活细菌和一些酵母。 他们吹捧的好处包括从消化改善到心理健康。 对于患有胃食管反流病或GERD的人，通常建议添加富含益生菌的食物或补品。 虽然益生菌可能对改善症状，缓解疼痛和预防GERD有益，但需要更多的研究来了解其在治疗这种疾病中的特殊作用。
益生菌和GERD
益生菌存在于膳食补充剂和酸奶，酸菜和康普茶（一种发酵饮料）等食品中。 将这些有益的微生物掺入您的饮食中会增加已经存在于您消化道中的数万亿个细菌，它们在其中帮助消化食物，提取营养并提供针对有害细菌和毒素的保护。 尽管缺乏质量研究，但这些健康的病菌可能有助于控制酸性胃内容物返回食道时发生的胃酸反流症状，以及更严重的胃液反流形式，称为GERD。
症状管理
益生菌的大部分胃肠道功效来自其在肠道或下消化道中的功能。 但是，益生菌也可能有益于上消化道。 2011年9月在《斯堪的纳维亚胃肠病学杂志》上发表的一项小型研究发现，与未服用益生菌的人相比，服用益生菌补充剂14天的参与者发生的普通GERD症状（如恶心和反流）较少。 2014年3月的《美国医学会杂志》上报道的另一项研究指出，在婴儿出生后头三个月服用益生菌的婴儿出现的胃肠道问题较少，包括反流，便秘和绞痛。
胃中的影响
益生菌还可以加速胃排空。 进食丰盛的食物后，GERD症状通常会加重，部分原因是饱胃的压力会将胃中的内容物推回到食道。 益生菌的另一个潜在好处是减少有害细菌的生长，例如幽门螺杆菌（H. pylori），这种细菌会引起溃疡和胃部发炎。 发表在2007年3月的《营养学杂志》上的一篇综述文章总结了针对幽门螺杆菌感染者的9项研究，其中7项研究表明，补充益生菌的受试者的症状减轻，幽门螺杆菌细菌计数降低。 但是，总的来说，缺乏关于益生菌如何帮助控制GERD症状的高质量的人类研究。
在炎症中的作用
炎症是GERD的主要特征之一。 食道中过多的酸会导致发炎，导致疼痛和食道内壁刺激。 益生菌具有抗炎特性，可以缓解炎症症状。 2012年10月发表的《营养与新陈代谢年鉴》上的研究报告指出，益生菌可能会减少炎症分子的产生。 如果在大规模研究中复制这些益处，则益生菌可以证明通过减轻炎症引起的疼痛来缓解GERD症状。
对减肥的影响
超重或肥胖的人患GERD的风险增加，肥胖会使现有GERD恶化。 美国胃肠病学院建议减肥是缓解GERD某些症状的有效策略。 在一项针对125名接受益生菌补充剂或安慰剂的女性持续24周的小型研究中，接受益生菌的女性体重减轻了两倍，如2013年11月《英国营养学杂志》上所述。 如果大规模研究证明这种联系，那么益生菌可以通过减肥益处在预防和控制GERD中发挥作用。
注意事项
虽然益生菌的好处令人着迷，但研究局限性很大。 益生菌有很多种，对于特定菌株的益处甚至人体中不同菌株的最佳平衡还没有很多了解。 此外，由于益生菌丸剂和散剂被认为是膳食补充剂，因此它们与药物的规则不同。 一些补充剂的质量可能很差，益生菌或不同菌株的数量比要求的少。 尽管通常认为益生菌是安全的，但对于免疫系统严重受损的儿童或成人，它们是否安全是未知的。 怀孕，哺乳或考虑给婴幼儿服用益生菌补充剂的任何人都应先咨询医生。如果您每周经历几次酸反流症状或有严重症状，请在服用前咨询医生益生菌。
