老年人经常发现，他们比年轻时更容易降低体重。 尽管过去可能希望这样做，但现在令人担忧的是，减肥过多会危害健康。 老年人应与医生，护士，言语病理学家，营养师和家庭成员一起工作，以确保他们继续享受营养食品，以帮助他们保持健康的体重和增进健康。
食欲不振
食欲不振可能是对生活环境变化的情感反应。 搬到养老院的人们可能会因自己的习惯改变而迷失方向，他们发现吃饭直到他们掌握了方向才是重中之重。 那些失去独立性，健康状况下降或社交活动减少的人可能会感到沮丧和进食的动机降低。
疾病和药物
当出现慢性健康状况时，减肥的风险就会增加。 除了与疾病相关的抑郁症和食欲不振之外，将减肥列为副作用的药物也起着作用。 将这些添加到任何引起恶心或呕吐的治疗中（例如化学疗法），食物摄入量将显着减少。 这种影响的持续时间也可能比治疗更长，因为老年人可能会根据自己感到不适的时间所吃的食物而产生食物反感。
身体变化
在衰老过程中，变化无处不在，包括瘦体重的损失，导致肌肉的减少。 新陈代谢减慢，这可能导致老年人的进食量比以前少。 导致饱胀的激素增加，因此饥饿感不强。 味觉和嗅觉较弱，因此老年人可能会说食物的味道与以前不同。
咀嚼和吞咽困难
掉牙会导致咀嚼困难，从而限制了老年人可以控制的食物种类。 吞咽困难可能会因各种疾病和治疗而发生，例如中风或癌症。 对于吞咽功能障碍的人来说，仅吃任何种类的食物都是不安全的，因为食物可能以错误的方式下落并导致窒息或肺部感染。 咀嚼或吞咽困难的老年人需要特殊饮食以最大程度地降低风险。
