数百万种微生物生活在您的体内，可帮助您消化食物，预防疾病和吸收重要营养。 其中某些微生物，例如酵母念珠菌白色念珠菌，可能对您的健康有害。 替代医学专业人士声称，机会性念珠菌酵母会导致感染，其特征是疲劳，疼痛，体重增加和消化问题。 排除红酒和其他食物的矫正饮食可以杀死念珠菌并有益于健康。 与医生讨论您的症状，以确定念珠菌饮食是否适合您。
念珠菌减肥食品
念珠菌的节食者试图尽量减少其糖的消耗，据说这会杀死肠道中过多的念珠菌酵母。 饮食中应消除含有糖，霉菌，添加剂或防腐剂的食物，以防止酵母菌生长。 可接受的念珠菌减肥食品包括非淀粉类蔬菜，全谷物产品，瘦蛋白和酸奶。 追随者必须至少在念珠菌饮食的开始就消除红酒，以防止“念珠菌综合症”复发。
红酒营养
酿酒师通过让葡萄发酵来创造红酒。 发酵过程将葡萄中的糖转化为酒精。 添加到葡萄中的酵母促进了该发酵过程。 由于发酵，葡萄酒中含有一些糖和相对大量的酒精。 这些分子会影响念珠菌综合症，这就是念珠菌饮食禁止红酒的原因。
红酒和念珠菌
该计划的前六周，念珠菌减肥者不能喝红酒。 念珠菌酵母吃了红酒中的糖，使糖数量成倍增加。 根据营养顾问劳伦斯·威尔逊（Lawrence Wilson）的说法，葡萄酒等发酵食品也促进念珠菌的生长。 在严格的饮食阶段之后，您不能再吃水果，高碳水化合物蔬菜或其他含糖食品，您可以将葡萄酒重新引入饮食中。 念珠菌饮食网站建议您喝少量的葡萄酒，以确定酒精对念珠菌综合症症状的影响。
专家见解
主流医疗提供者质疑念珠菌综合征作为医学诊断的有效性。 根据健康欺诈网站Quackwatch的医师兼作家Stephen Barrett的说法，没有科学研究表明念珠菌综合症是一种真正的疾病。 限制饮食中的酒精消耗和减少糖分可以帮助您减轻体重或改善情绪，但念珠菌饮食不会影响您的肠道酵母菌数量。 与医生讨论您的红酒消费量，以确定是否适合您。
