根据巴勒斯坦西岸比尔齐特大学(Birzeit University)科学家的一项研究,食用零卡路里的碳酸饮料会导致食物消耗量增加,特别是与平板饮料相比,会导致体重增加和肥胖。
为了获得这些令人不安的发现,科学家追踪了一年中两组大鼠中碳酸饮料和扁平饮料的消耗量。 据《电讯报》报道,食用零卡路里的碳酸饮料(如苏打水)的老鼠比只喝扁平饮料的老鼠开始进食20%,从而使他们体重增加。
通过研究,您可能想在午后LaCroix开放之前三思而后行,原因是二氧化碳会触发您的大脑。 根据比尔泽伊特(Birzeit)网站的数据,在喝了一年的碳酸饮料的老鼠中,体重增加的速度比未喝碳酸饮料或自来水的老鼠更快。 体重增加是由于啮齿动物大脑中饥饿激素ghrelin的水平增加,进而使它们吃了更多的食物。
当然,零卡路里的苏打水比摄取苏打中的糖和添加剂更健康。 尽管如此,您还是要怪罪于SodaStream带来的碳酸化作用,因为看到这些气泡是引发讨厌的ghrelin释放的原因。
在对大鼠进行试验之后,人体试验得出结论,当参与者喝碳酸饮料时,会发生相同的生长素释放肽释放。 根据《电讯报》的报道,对20位人类志愿者进行的测试发现,喝苏打水的人的生长素释放肽水平比只喝平水的人高六倍。
尽管碳酸饮料已经与牙齿腐蚀(赞叹!)相关联,但这一新发现令我们为自己对零卡路里起泡水果水的热爱而深感难过。 但是,如果您像我们一样,不想放弃偶尔的起泡酒,请安慰一下牛津大学饮食与人口健康教授苏珊·杰布(Susan Jebb)对MUNCHIES所说的话:
“根据一项小型研究向试图减肥的人提供建议还为时过早,该研究研究了仍在生长的实验动物的体重增加率。控制体重的建议必须基于严格,控制良好的试验以及证据的完整综合。”
因此,尽管仍需进行一些研究,但不要觉得您不必全力以赴或全无。 请注意,喝San Pellegrino可能会导致一天中额外的饥饿感。
你怎么看?
你喝汽水吗? 这项新研究是否会激发您减少一般起泡水和碳酸饮料的使用量? 让我们在评论中知道。