长期以来,茶一直以其预防癌症,改善心血管功能和增强心理健康的能力而备受推崇。 但是,茶的缺点不容忽视。 尽管有这种好处,但这种流行饮料在某些情况下仍可能有毒甚至致命。
存在不同的茶品种,每种都有独特的特性和用途。 其中一些因镇静作用而得到推广,而另一些则可以缓解腹胀和气体。 您可能不知道的是,茶中的某些化合物会与药物相互作用,影响消化或引起毒性,尤其是大剂量食用时。
茶的风险与弊端
茶富含抗氧化剂和植物化学物质,是营养的重镇。 它的健康益处得到科学的支持。 例如,2014年6月发表在《 当前药物设计 》( Current Pharmaceutical Design)上的 一项评论表明,喝茶可以帮助预防皮肤肺癌和食道癌,降低心脏病风险,改善血脂并减缓神经退行性疾病的发展。 在一项队列研究中,绿茶已显示出将糖尿病风险降低了惊人的42%。
不幸的是,这种健康的饮料有其缺点。 根据所使用的植物,某些类型的茶可能会导致器官损伤或使现有条件恶化。 高剂量摄入时,有些可能致命。
例如,番泻叶茶是一种常见的便秘家庭疗法。 它也被推广为天然减肥药。 这种饮料由番泻叶制成,具有通便作用。
根据欧洲药品管理局(European Medicines Agency)于2017年7月发布的评论,番泻叶可能引起严重的腹泻,腹痛,电解质紊乱和中毒性肝炎,尤其是过量食用时。 正如研究人员所指出的那样,番泻叶对儿童,孕妇和炎症性肠病患者可能并不安全。 过量可能导致多器官衰竭甚至死亡。
提防凉茶
凉茶风险最大。 另外,它们经常被滥用或滥用,这会进一步加剧它们的副作用。
comfrey茶就是一个很好的例子。 这种饮料已被用作治疗胃溃疡,胃炎和关节痛的天然疗法已有2, 000多年的历史了。 临床证据表明,comfrey中的echimidine,symphytine,lycopsamine和其他吡咯嗪烷生物碱可能引起肝毒性。欧洲医学署在2015年5月报道。美国国立卫生研究院警告,comfrey茶和补品可能导致急性肝损伤和肝衰竭。 。
如果您在用水量方面挣扎,则可以考虑喝荨麻茶。 这种饮料具有利尿特性,可导致您的身体冲洗掉多余的水。 根据宾夕法尼亚州立大学的健康报告,不利之处在于它可能导致血糖过低,流产和月经周期改变。 此外,它可能会影响血液凝结和消化功能。
难以入睡吗? 正如Mayo诊所指出的那样,一杯缬草茶可以帮助您放松并闭眼。 只要确保您知道其潜在的风险即可。 消化不良,头晕,恶心和头痛都是常见的副作用。 在某些情况下,缬草茶可能会加剧失眠并影响肝脏健康。
如您所见,许多类型的茶会产生不良反应。 在将它们包括在饮食中之前,请咨询您的医生,特别是如果您正在怀孕或正在接受治疗时。 茶中的活性化合物可能与药物相互作用或使您的症状恶化。
茶和重金属毒性
与食用茶有关的常见问题是重金属毒性。 卫生组织报告说,茶中可能含有铅,铝和其他污染物。
《 毒理学 杂志》在2013年9月的评论中讨论了这个问题。 研究人员分析了30种茶,并报告了以下内容:
- 20%的冲泡茶含有危险的铝含量
- 煮15分钟的茶中有83%的茶含铅量高,而煮3分钟的茶中有73%的茶含铅量高
- 所有茶品种的铯,锡,镉和砷含量均可检测到
- 红茶中锰含量不安全
正如科学家指出的那样,将茶浸泡超过三分钟可能会使重金属的浓度增加10%到50%。 茶的来源也很重要。 来自中国的品牌污染物含量最高。 另外,用于酿造的水也可能包含重金属。
世界卫生组织警告说,例如,铅在体内蓄积并可能导致严重中毒。 器官毒性,肾功能受损,高血压,脑损伤和抽搐只是其一些副作用。
铝同样危险。 大量摄入时,可能导致骨骼疼痛和畸形,混乱,贫血,精神障碍和呼吸道疾病。
不幸的是,没有办法消除这些风险。 但是,您可以通过选择有机品牌并避免来自受污染地区(例如中国)的有机品牌来减少茶的劣势。 另外,不要让叶子陡峭超过三分钟。 适度享用这种饮料,避免使用您不熟悉的草药。