长期以来，茶一直以其预防癌症，改善心血管功能和增强心理健康的能力而备受推崇。 但是，茶的缺点不容忽视。 尽管有这种好处，但这种流行饮料在某些情况下仍可能有毒甚至致命。
存在不同的茶品种，每种都有独特的特性和用途。 其中一些因镇静作用而得到推广，而另一些则可以缓解腹胀和气体。 您可能不知道的是，茶中的某些化合物会与药物相互作用，影响消化或引起毒性，尤其是大剂量食用时。
茶的风险与弊端
茶富含抗氧化剂和植物化学物质，是营养的重镇。 它的健康益处得到科学的支持。 例如，2014年6月发表在《 当前药物设计 》（ Current Pharmaceutical Design）上的 一项评论表明，喝茶可以帮助预防皮肤肺癌和食道癌，降低心脏病风险，改善血脂并减缓神经退行性疾病的发展。 在一项队列研究中，绿茶已显示出将糖尿病风险降低了惊人的42％。
不幸的是，这种健康的饮料有其缺点。 根据所使用的植物，某些类型的茶可能会导致器官损伤或使现有条件恶化。 高剂量摄入时，有些可能致命。
例如，番泻叶茶是一种常见的便秘家庭疗法。 它也被推广为天然减肥药。 这种饮料由番泻叶制成，具有通便作用。
根据欧洲药品管理局（European Medicines Agency）于2017年7月发布的评论，番泻叶可能引起严重的腹泻，腹痛，电解质紊乱和中毒性肝炎，尤其是过量食用时。 正如研究人员所指出的那样，番泻叶对儿童，孕妇和炎症性肠病患者可能并不安全。 过量可能导致多器官衰竭甚至死亡。
提防凉茶
凉茶风险最大。 另外，它们经常被滥用或滥用，这会进一步加剧它们的副作用。
comfrey茶就是一个很好的例子。 这种饮料已被用作治疗胃溃疡，胃炎和关节痛的天然疗法已有2, 000多年的历史了。 临床证据表明，comfrey中的echimidine，symphytine，lycopsamine和其他吡咯嗪烷生物碱可能引起肝毒性。欧洲医学署在2015年5月报道。美国国立卫生研究院警告，comfrey茶和补品可能导致急性肝损伤和肝衰竭。 。
如果您在用水量方面挣扎，则可以考虑喝荨麻茶。 这种饮料具有利尿特性，可导致您的身体冲洗掉多余的水。 根据宾夕法尼亚州立大学的健康报告，不利之处在于它可能导致血糖过低，流产和月经周期改变。 此外，它可能会影响血液凝结和消化功能。
难以入睡吗？ 正如Mayo诊所指出的那样，一杯缬草茶可以帮助您放松并闭眼。 只要确保您知道其潜在的风险即可。 消化不良，头晕，恶心和头痛都是常见的副作用。 在某些情况下，缬草茶可能会加剧失眠并影响肝脏健康。
如您所见，许多类型的茶会产生不良反应。 在将它们包括在饮食中之前，请咨询您的医生，特别是如果您正在怀孕或正在接受治疗时。 茶中的活性化合物可能与药物相互作用或使您的症状恶化。
茶和重金属毒性
与食用茶有关的常见问题是重金属毒性。 卫生组织报告说，茶中可能含有铅，铝和其他污染物。
《 毒理学 杂志》在2013年9月的评论中讨论了这个问题。 研究人员分析了30种茶，并报告了以下内容：
- 20％的冲泡茶含有危险的铝含量
- 煮15分钟的茶中有83％的茶含铅量高，而煮3分钟的茶中有73％的茶含铅量高
- 所有茶品种的铯，锡，镉和砷含量均可检测到
- 红茶中锰含量不安全
正如科学家指出的那样，将茶浸泡超过三分钟可能会使重金属的浓度增加10％到50％。 茶的来源也很重要。 来自中国的品牌污染物含量最高。 另外，用于酿造的水也可能包含重金属。
世界卫生组织警告说，例如，铅在体内蓄积并可能导致严重中毒。 器官毒性，肾功能受损，高血压，脑损伤和抽搐只是其一些副作用。
铝同样危险。 大量摄入时，可能导致骨骼疼痛和畸形，混乱，贫血，精神障碍和呼吸道疾病。
不幸的是，没有办法消除这些风险。 但是，您可以通过选择有机品牌并避免来自受污染地区（例如中国）的有机品牌来减少茶的劣势。 另外，不要让叶子陡峭超过三分钟。 适度享用这种饮料，避免使用您不熟悉的草药。
