无论是急性的还是慢性的，与胃炎有关的消化不良和疼痛都可能导致您改变饮食。 另外，大米，椰奶和芦荟可以缓解消化不良，甚至可以保护胃壁。 咨询您的医生以帮助您确定哪些食物和补品可以满足您的特定需求。
平淡食物更好
马里兰大学医学中心表示，平淡的饮食习惯曾经是胃炎患者的首选饮食，但现在仅建议它有助于缓解症状。 温和的饮食包括柔软，易于消化且口味适中的食物。 白米饭是一种平淡无奇的食物，当胃炎发作时，您可能会容易忍受。 为了增加一些风味而又不加剧症状，您可以在低钠肉汤中煮米。
糙米和纤维椰奶
根据医学中心的说法，吃富含纤维的饮食可以帮助消化和预防便秘，从而有助于改善胃炎。 糙米和椰奶都含有纤维。 一杯煮熟的长粒糙米含有3.5克纤维，而同一份罐装椰奶有6克。 成年人每天应该吃20到35克纤维。
芦荟和胃炎症
芦荟可能提供一些抗胃炎症的保护。 2011年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究发现，芦荟聚合物可部分保护小鼠免于酒精引起的胃溃疡。 尽管这项研究表明芦荟汁在帮助控制胃炎方面有一些潜在的好处，但仍需进行人体研究。 此外，口服芦荟会引起胃部不适。
其他饮食技巧
马里兰大学医学中心报道，如果您的胃炎是由幽门螺杆菌感染引起的，那么食用富含类黄酮的食物可能有助于防止细菌的生长。 富含类黄酮的食物包括苹果，蔓越莓及其果汁，芹菜和洋葱。 为了减少胃部发炎，限制摄入高脂食物（例如油炸食物，黄油和高脂肪肉类）也很有帮助。
