您应该每天从饮食中摄取2到3杯蔬菜-或等量的蔬菜。 一份土豆是您饮食中的一种营养补品-并计入您的日常蔬菜中。 但是，请记住，土豆是一种淀粉类蔬菜，不应代替饮食中的绿色蔬菜。 马铃薯自然地卡路里含量低，但富含纤维，矿物质和维生素。 红色的幸福，赤褐色，育空地区的黄金，甚至是地瓜，都是您可以享受的一些小菜。
适当的份量
如果您要吃烤土豆，那么一份1杯就相当于一个中号2.5至3英寸直径的土豆块。 或者，您可以切丁和烤土豆。 在这种情况下，一份达1杯。 一杯土豆泥或20英寸长2.5英寸至4英寸的炸薯条也相当于1杯土豆。
健康提示
准备方法和某些配料会迅速使您的低卡路里食物变得不健康。 为了降低卡路里，请在烤土豆上放上无脂肪的希腊酸奶，而不是黄油和酸奶油。 用脱脂牛奶或不含脂肪的希腊酸奶使土豆泥保持低脂，以获得奶油般的质地。 当您想要炸薯条时，请在烤箱中烤一张烤盘，将炸薯条铺在热板上，然后煮至酥脆，而不是油炸。
