运动员饮食中最重要的方面也许是他的液体摄入量。 根据密苏里大学推广部的介绍，一名运动员在失去仅1％的体重后就可能开始脱水。 除了感到口渴之外，脱水还会导致许多潜在的危险情况。 因为人体吸收冷液体的方式不同于冷液体，所以温度很重要。
冷水吸收更快
人体可以在没有食物的情况下存活数周，而在没有水或其他液体的情况下只能存活几天。 运动时，由于出汗和呼吸增加而使水分流失，因此增加了身体所需的液体量。 此外，由于燃烧的卡路里数量增加，身体会发热。 喝冷水可以降低内部温度，并有助于保持体内平衡。 冷饮通常更可口，并可能鼓励您多喝。
外部温度
罗切斯特大学医学中心敦促运动员在运动时注意天气。 在朦胧，炎热或潮湿的日子里，您的身体可能会比正常情况更快地发热。 喝凉一点的饮料可以帮助您降低内部温度，并在室外变热时味道更好，这可能会鼓励您多喝。 在较低的温度下，较温暖的饮料（在室温左右或在室温左右的饮料）可能对保持内部温度处于最佳状态更为有益。
运动时补水
成年人平均每天需要呼吸约4杯水。 运动员和体育锻炼者每天需要的运动量是这个数字的两倍以上。 在仅损失您体重的1％的液体后，运动表现就会下降。 美国运动医学学院建议运动员在开始运动后立即开始饮酒，并定期喝酒以补充运动中流失的水分。 学院建议流体温度应低于环境温度，但不建议使用冰冷或冷冻的饮料。 在运动持续超过1小时的过程中，请喝白水进行长达1小时的运动，并饮用含碳水化合物的饮料，例如运动饮料。 避免使用碳酸饮料，含糖饮料和高度浓缩的水果，因为它们可能引起胃痉挛，恶心和腹泻。
脱水
无论您喝温水还是冷水，保持水分都很重要。 当您的身体失去的水分超过消耗的水分时，就会发生脱水。 口干，口渴，头痛或头晕可能表示轻度脱水。 严重脱水的症状包括嗜睡，躁动，血压低，心跳加快，ir妄或意识不清。 严重的脱水最终会导致死亡。
