美国人每年花费数十亿美元购买补品，以改善他们的健康。 但是，一些专家认为高蛋白饮料和肾脏不是很好的结合。 有证据表明，摄入过多蛋白质会增加患肾结石的风险。
但是，对于大多数健康人来说，风险很低。 另一方面，如果您患有肾脏疾病，则需要监控蛋白质摄入量。 最好完全避免蛋白质饮料。 始终遵循您的医生或熟悉您的病史的合格营养师的建议。
你的肾脏如何运作
要了解蛋白质为何会对肾脏产生影响，了解肾脏的实际运作方式会很有帮助。 肾脏位于脊柱两侧肋骨笼的正下方，是人体的主要过滤器官之一。 他们的主要工作是从您的血液中过滤出废物和任何多余的液体，然后通过尿液将其从您的身体中过滤出来。 您的肾脏还可以过滤代谢副产物，例如酸，以维持水，盐和电解质的适当平衡。
您所有的血液都经过称为肾单位的微小过滤容器，这些容器会过滤您的血液，清除废物并向其中返回任何必要的营养。 当肾脏健康时，它们可以清除血液中的废物和多余的液体，但可以保留蛋白质。 另一方面，如果肾脏运作不正常，血液中的某些蛋白质可能会进入肾单位，最终进入尿液。
高蛋白饮品和肾脏
由于肾脏会过滤掉进入人体和血液的所有物质，因此一些专家推测，摄入过多的蛋白质会使肾脏承受过度的压力，从而增加患上肾脏疾病的风险。
从理论上讲，当您吃太多蛋白质或喝太多高蛋白饮料时，血液中的尿素（蛋白质分解后剩下的废物）的数量就会增加。 结果，肾脏必须更加努力地工作，最终，这种增加的工作量会损害肾脏的过滤系统，从而导致肾脏功能下降。
但是科学不支持这一理论。 研究人员回顾了2, 000多项有关蛋白质和肾功能的研究，并在2018年11月的 《营养杂志》（Journal of Nutrition） 的一份报告中发表了他们的发现。在查阅之前的证据后，他们得出结论认为，食用高蛋白饮食（他们定义为1.2至2.4克蛋白质/千克体重）对肾脏的滤过率影响很小，但对于健康肾脏的人而言，这种影响微不足道。
研究人员继续说，肾脏滤过量的少量增加是对进食更多蛋白质的正常适应性反应，并且不会增加患慢性肾脏病的风险。 但是，必须注意，这仅适用于肾脏健康的人。 如果您已经患有肾脏疾病，并且喝了太多的蛋白质饮料或摄入了太多的蛋白质粉，那么副作用的可能性就更大。
蛋白质和肾脏疾病
另一方面，2018年3月的《 慢性病和转化医学》 报告指出，低蛋白饮食可能会减慢中度至晚期肾脏疾病或衰竭患者的肾脏损害进展。 2018年11月在 PLOS One 中发布的另一份报告具有相同的发现。 研究人员还得出结论，少吃蛋白质可以帮助改善慢性肾脏病患者的心脏健康。
关于肾结石的一句话
尽管研究表明使用高蛋白饮料对健康的肾脏没有明显的长期影响，但2013年7月 ISRN Nutrition的 一份报告解释说，过多的蛋白质可能会增加患肾结石的风险。 当您吃很多蛋白质或喝太多高蛋白饮料时，它会增加血液中酸的含量。 为了缓冲这种多余的酸，您的身体将钙从骨骼中拉出。
所有这些多余的酸和钙都会通过您的肾脏，增加您患上两种不同类型肾结石的风险：钙肾结石和尿酸肾结石。 该报告指出，如果您有肾结石病史，则患病风险可能更高。
肾结石不舒服，甚至很痛苦，但在大多数情况下，它们无需任何类型的侵入性治疗即可自行解决。 如果喝蛋白质饮料，可以喝大量的水来降低患肾结石的风险。 这样可以降低尿液中酸和钙的浓度，并增加尿量，从而有助于防止结石的形成。
其他蛋白粉副作用
肾脏问题可能不是蛋白质饮料的主要问题，但是如果在蛋白质补充剂或乳清蛋白上摄入过多，可能会产生与肾脏无关的副作用。 根据哈佛健康出版社的说法，吃太多蛋白质可能使您有以下条件：
- 高胆固醇
- 患心脏病的风险增加
- 体重增加
- 便秘和/或腹泻
但是，哈佛大学健康学院还指出，这些影响可能不是直接由蛋白质引起的，而是与食用错误类型的蛋白质有关的，例如许多加工肉，其中不健康脂肪和人造成分的含量也更高。
一般蛋白质建议
关于摄入的蛋白质量没有明确的答案，因为需求可能会因年龄，性别和活动水平而异，但一般建议保持在每公斤体重约0.8克。 这意味着，如果您体重150磅，则每天需要约55克蛋白质。
哈佛健康出版公司指出，尽管您的需求可能与一般建议有所不同，但不管您是谁，最好不要超过每公斤体重2.0克。 对于一个150磅的人来说，这意味着每天要摄入少于136克蛋白质。
但是，如果您患有肾脏疾病，您的目标数字可能会有些不同。 当然，您始终希望遵循医生的建议，但是2018年3月的《 慢性病和转化医学》 报告指出，肾脏疾病的典型低蛋白饮食每公斤体重提供约0.6至0.7克蛋白质，而低蛋白饮食的摄入量为每公斤0.3到0.4克。
