如果您曾经在午后的低迷时期喝了一杯咖啡以助自己一臂之力，或者放下了双卡布奇诺咖啡来熬夜学习，那么您就会知道咖啡因的作用。 但是您可能也已经注意到，那些激发活力的作用不会永远持续下去； 稍后，您可能会遇到“崩溃”，其中能量消失，心情下降。 尽管这可能令人不快，但这是完全正常的，甚至可以预期。
刺激作用
咖啡因在世界范围内非常受欢迎，部分原因是其具有刺激性。 美国国立卫生研究院说，咖啡因是咖啡，茶，软饮料，巧克力，能量饮料和某些止痛药中的一种成分，既是天然物质，又是刺激性药物。 因为它作用于您的中枢神经系统，所以会产生许多生理和情感影响。 例如，据马里兰大学医学中心称，咖啡因可提高您的心律，促进清醒并减轻疲劳，增强您的注意力和注意力。
后遗症
尽管咖啡因具有诱人的作用，但也有一些缺点。 布朗大学的健康服务部指出，咖啡因的影响在摄入后的第一个小时内最为明显。 尽管食用后长达四到六个小时仍然可以检测到某些影响，但是当咖啡因离开系统时，您可能会注意到“崩溃”。 这是因为咖啡因最初会刺激您的身体产生比平时更多的肾上腺素和多巴胺，这是体内两种物质，它们有助于能量和积极的情绪。 当这些化学物质再次开始下降时，您会体验到衰落的能量和情绪下降。
过量咖啡因
过量摄入咖啡因会引起更多问题。 根据犹他大学卫生保健中心的数据，除了情绪和能量的上下波动外，摄入过多的咖啡因还会引起紧张的感觉，躁动，烦躁，头痛，震颤和失眠。 摄入大量咖啡因也会使您对它的作用产生耐受性，因此您需要越来越大的剂量才能体验到通常因咖啡因而感到精力旺盛和机敏的情况。
剂量与安全
这些要点可能使您想知道咖啡因摄入量的安全水平是多少，以及认为什么剂量过量或有害。 尽管没有一个合适的答案，但是由于某些人比其他人对咖啡因更敏感，美国国家睡眠基金会（National Sleep Foundation）指出，没有证据表明轻度至中度使用咖啡因-每天大约100至250毫克-有害。 如果您摄入大量咖啡因，并且担心精力和情绪崩溃或其他副作用，则不妨咨询您的医生以获取评估和建议。
