根据印度香料网站的说法，Sona masoori是一种印度白米，主要种植在印度的安德拉邦和卡纳塔克邦。 这是一种中等谷物的芳香米，质轻且淀粉含量低。 Sona masoori通常用于菜肴，例如甜甜的pongal，biryani，idlis和炒饭。 了解其营养信息可以帮助您确定它如何适合您的饮食计划。
卡路里
一包45克的干苏纳马苏里米饭（约合1杯煮熟的米饭）含有160卡路里的热量。 相比之下，一份45克未煮熟的长粒米含有164卡路里的热量。 平衡卡路里摄入量对于维持体重和长期健康至关重要。 了解一份sona masoori大米中的卡路里含量可以使您更轻松地跟踪和平衡卡路里摄入量。
碳水化合物
sona masoori大米中的大部分卡路里来自其碳水化合物含量。 同样的45克干米饭含有35克碳水化合物。 Sona masoori大米不含任何纤维。 碳水化合物是必不可少的营养素，应提供大部分热量。 它们为您的身体提供能量，并促进您的心脏，大脑，肝脏和肾脏的正常运转。 《 2010年美国人饮食指南》建议您从碳水化合物中获取45％至65％的卡路里，其中大部分应来自营养食品。 虽然适量的低纤维谷类食品适合健康饮食，但最常见的是选择纤维含量较高的品种，例如糙米，野生稻和燕麦。
蛋白
Sona masoori大米确实提供一些蛋白质，每45克中含4克蛋白质。 大米中的蛋白质不能提供所有必需的氨基酸，因此不完整。 但是，如果您吃的均衡饮食包括其他谷物，蔬菜，坚果，种子和豆类，则应满足基本氨基酸需求。 每日蛋白质需求随性别，年龄和健康状况而变化。 身体健康的成年女性每天需要46克蛋白质，身体健康的成年男性每天需要56克蛋白质。
脂肪和钠
Sona masoori大米既不含脂肪，又不含钠。 脂肪和钠都是必需的营养素，而大多数美国人则消耗过多。 脂肪和钠的高摄入量可能导致患心脏病的更大风险。 为了获得均衡的饮食，您应将脂肪限制在每日热量中的20％至35％，其中大部分脂肪来自植物油，坚果，种子和肥鱼中有益于心脏健康的单不饱和和多不饱和脂肪。 USDA建议每天的钠摄入量少于2300毫克，但是如果您患有高血压，则应将钠的每日摄入量限制为少于1500毫克。
