姜黄是一种用来制作印度香料咖喱的植物。 根据Medline Plus的说法，姜黄根通常用于药用。 尽管姜黄通常可以安全使用，但是服用姜黄补充剂之前，您应该咨询医生，因为它可能引起副作用并与其他药物（尤其是血液稀释剂）相互作用。
用途
姜黄可用于治疗胃部不适，是腹胀，消化不良，腹泻，胆囊疾病和胃灼热的常见治疗方法。 姜黄中的活性物质称为姜黄素，用于刺激胆囊中的胆汁生成，从而减轻胃部不适。 阿育吠陀和中医长期以来一直依靠姜黄来治疗炎症。 根据马里兰大学医学中心的说法，由于姜黄具有抗炎特性，可能有助于减轻骨关节炎的疼痛。 姜黄的其他用途包括治疗溃疡和预防某些类型的癌症和糖尿病。 姜黄也是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗体内自由基引起的损害。
流血的
姜黄可导致出血和缓慢的血液凝结。 在进行手术以使血液恢复至正常的凝结能力之前，您至少应在两周内不服用姜黄补充剂。 如果您还服用任何旨在减少凝血的药物，例如华法林，肝素，阿司匹林或萘普生，出血可能会增加。 如果您怀孕，姜黄会刺激月经出血，因此在怀孕期间不宜服用。
互动互动
当您将姜黄与任何食物一起服用时，似乎没有任何有害的相互作用，但各种草药会增加出血和淤青的机会。 有多种草药也可延缓血液凝结，因此在使用姜黄补品时，应避免服用多种草药。 还可以减少凝血并能与姜黄相互作用的草药包括人参，红三叶草，大蒜，丁香和银杏。
应用
将姜黄根煮沸并干燥，形成淡黄色粉末。 它具有苦味，温暖的味道，可用于调味料，也可与其他菜肴一起食用。 对于补品，将粉末放入胶囊中，制成tin剂或用作液体提取物。 根据马里兰大学医学中心的说法，建议的剂量会有所不同，具体取决于您的体重和使用的输送系统的类型。 例如，一个150磅重的成年人一天可服用3次约400至600毫克的标准化粉末，或一天四次服用15至30滴drops剂。
