对于注重健康的食客，他们避免加工食品，但又没有时间完全从头开始工作，许多零售商提供的优质主菜已经准备好，只需要煮熟即可。 例如，可以从超市和海鲜零售商那里容易地买到鲑鱼馅。 它们既可以是整条鱼，也可以是无骨的鱼片绑在一起烤制，馅料可以像新鲜的香草一样简单，也可以像螃蟹慕斯一样精致。 在每种情况下，烹饪鲑鱼通常就像将其放入烤箱一样简单。
步骤1
在羊皮纸或浅烤盘上铺上羊皮纸，或在铝箔纸上轻轻喷上锅喷雾。 将烤箱预热至华氏350度。
第2步
解开鲑鱼馅，并用纸巾仔细干燥。 如果馅料从裸露的表面晃来晃去或渗出，请用手套或抹刀小心地将其压回原位。
第三步
将三文鱼放在平底锅或烤盘上。 如果是一条完整的鱼，则可能需要将其对角放置，将头放在一个角上，将尾巴放在另一个角上。 如果您愿意，可以用粗盐稍微调味一下皮肤，或者在其上撒些其他草药以补充馅料。
步骤4
将锅滑到烤箱的中央支架上。 每英寸厚度的鲑鱼在最厚的地方烘烤10分钟，对于整条鱼或大鱼片，通常烘烤30至35分钟。 较小的鱼片可能只需要20到25分钟。
第5步
用削皮刀的尖端将鲑鱼切成薄片，以测试鲑鱼的厚度。 如果它基本上是浅色和不透明的，并且仅带有其原始的暗粉红色半透明性的提示，则可以完成。 将鱼从烤箱中取出，静置五分钟，然后再分配和食用。
您需要的东西
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烤盘或烤盘
羊皮纸或铝箔
锅内喷雾（可选）
纸巾
厨房手套或铲子
粗盐和其他草药或调味料（如果需要）
削皮刀
小费
如果您的鲑鱼含有基于面包，谷物或海鲜的馅料，则馅料的内部温度应达到160 F，以确保食品安全。
