炒生洋葱会带出天然糖,使它们变嫩甜美,这就是为什么它们被称为“焦糖洋葱”。 从技术上说,炒菜一词的意思是在直接加热的情况下在油中煮些东西,但是随着技术的发展,烹饪术语也随之发展。 微波炉中的“炒洋葱”可为您提供柔软,金黄的洋葱,而没有煎锅的麻烦或热量。 微波炉炸洋葱也快得多,这在您需要意大利面或汉堡时非常重要。
步骤1
将洋葱去皮,切成两半。
第2步
将两半切成一面朝下放置,然后从上到下切成薄片。 使切片尽可能均匀,以使其均匀烹饪。
第三步
将洋葱片放入微波炉安全的碗中。 在上面撒上适量的橄榄油,使其略微覆盖。
步骤4
加入粗盐调味。 盐将帮助软化洋葱片。 加入胡椒粉调味,然后将洋葱片拌匀。
第5步
盖上盖子盖住微波安全的盘子,然后将洋葱片高微波加热5至7分钟。
第6步
再次将洋葱切成薄片,再将洋葱切成薄片再煮2至3分钟,直到它们变软变软为止。
您需要的东西
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带盖微波炉安全盘
橄榄油
粗盐
胡椒粉
小费
加入一点醋或白葡萄酒,使蛋t的味道略显些。
警告
卸下微波炉安全盖时,请勿将其倾斜在微波炉安全盘上,以免被逸出的蒸汽烫伤。