构成B族复合物的维生素是人体许多基本功能所必需的，并构成神经损伤的许多关键维生素。 复杂的B族维生素具有许多作用，包括将脂肪和蛋白质代谢为能量，DNA的产生以及对神经系统的保护。
其中最重要的是维生素B12 ，尽管它不是神经系统中唯一的有益B维生素，但它无疑是神经健康中最重要的维生素B12之一。
维生素12的作用
维生素B12是构成B复合物的水溶性维生素之一。 尤其是B12，是人体许多功能不可或缺的组成部分，这就是为什么将其包含在维生素补充剂中的原因。
梅奥诊所说，维生素B12在维持红细胞的健康和生产，帮助神经系统功能，允许DNA合成并增强神经系统中起重要作用。 因此，它通常是神经损伤的推荐维生素之一。
尽管它处于水溶性状态，这意味着它会在几天内排出体外，但维生素B12仍大量储存在肝脏中，直到人体直接需要它为止。 因此，维生素B12缺乏症很少见。
但是，维生素B12主要来自肉类和奶制品，因此素食者和纯素食者可能需要考虑补充B12，因为他们可能仅通过饮食就无法获得足够的维生素B12。
B12缺乏症的原因和症状
鸡蛋，家禽，乳制品和肉类中发现大量维生素B12，而植物产品中却没有发现维生素B12，这就是素食主义者和素食主义者极易缺乏维生素B12的原因。 而且不仅仅是素食主义者处于危险之中。 从减肥手术中恢复过来的人，或患有乳糜泻或克罗恩氏病的人也有维生素B12缺乏症的风险。
哈佛健康出版社列出了维生素B12缺乏症的症状：
- 手，腿或脚有奇怪的感觉，麻木或刺痛感（也称为 周围神经病 ）
- 行走，交错或平衡困难
- 贫血（当人体无法产生足够的红细胞时）
- 肿胀的舌头
- 思维和推理困难（认知困难）或记忆力减退
- 弱点
- 疲劳
如果您缺乏维生素B12，通常会出现贫血。 贫血通常表现为呼吸不足和头昏眼花，原因是红细胞不足为身体提供氧气。 由于维生素B12缺乏会减少红细胞的数量，因此严重阻碍了氧气循环。
警告
尽管这些症状中的任何一种都可能表明维生素B12缺乏，但从医疗保健专业人员那里获得建议仍然很重要。 只有通过血液检查才能正确诊断出B12缺乏症。
维生素B12缺乏症：神经损伤
维生素B12与封闭神经的髓鞘有关，因此有助于维持神经系统的整体健康。如果人体缺乏维生素B12，则髓鞘会受到损害，无法如愿地保护神经。
如果没有该保护层，神经将变得脆弱并受到严重损害-最终导致神经无法正常运行。 这种无法发挥作用的现象可以表现在周围神经病变等病症中。
三叉神经痛是另一种与维生素B12缺乏症有关的神经损伤。 患有这种情况的人会在第五颅神经中遇到突然的电击样疼痛，这种疼痛会反复发生并且出乎意料。 2012年6月发表在 《疼痛与缓解杂志》上的 一项研究发现，维生素B12含量下降与三叉神经痛之间存在联系。
2016年5月发表在 《神经再生研究杂志》上的一项研究 发现，复合物B中的维生素是一些最有益的神经再生维生素，因为在神经系统受损后施用维生素B12可以加速神经再生。 这证明了维生素B12剂量对神经修复的重要性。
维生素B12与周围神经病变
周围神经病变是由手，脚和手臂的神经受损引起的疾病。 它因周围的神经系统而得名，周围的神经系统是将信息从中枢神经系统 （脊柱和大脑）发送到身体其他部位的神经系统 。
这种损害可能是由于缺乏维生素B12引起的，因为如上所述，B12强化了围绕神经的保护性髓鞘。 髓鞘的缺乏或侵蚀使神经容易受到损害，最终可能导致周围神经病变等疾病。
这种情况会影响感觉神经，运动神经和植物神经 ，这就是症状通常与手脚的感觉和运动有关的原因。
周围神经病变的症状包括：
- 手和/或脚麻木和刺痛
- 灼伤，刺伤或射击手和/或脚的疼痛
- 运动神经受损导致失去平衡
- 肌肉无力
梅奥诊所解释说，尽管维生素B12是神经健康和维护的重要因素，但构成B复合物的其他维生素（例如B1，B6和烟酸）对整个神经健康至关重要。
英国国家卫生局表示，维生素B12缺乏症是周围神经病发展的加剧因素和主要原因，但还有许多其他潜在原因，例如某些疾病和药物。
神经再生维生素
B复合维生素可用于减少神经损伤的可能性，但最重要的可能是维生素B12。
2019年4月发表在《前沿药理学》（Frontiers in Pharmacology）中的一项研究表明，当治疗创伤性脑损伤（TBI）时，如果将维生素B12添加到含有苏木精和曙红的治疗中，则与不使用其他方法的治疗相比，神经功能的恢复显着增加B12。
此外，添加的维生素B12增强了髓磷脂的修复，从而增强了对神经的保护，因此不太可能造成进一步的损害。
此外，内分泌学会进行的2018年研究通过强调接受B12缺乏症筛查的2型糖尿病患者（他们是最有可能罹患缺乏症的人群）的重要性来阐明维生素B12的重要性，因此任何潜在的神经损伤都可以被预防。
警告
如果您对饮食中的维生素B12的含量有任何疑问，或者您发现任何列出的症状，请与您的医学专家联系以寻求进一步的建议和可能的治疗方法。
