数千年来，杏仁一直是人类饮食的一部分，但直到最近，杏仁才被大量使用。 如果您喜欢杏仁，那么一小撮就很难停下来，最终可能会吃得太多。 如果您的胃肠道敏感，一次吃太多杏仁会刺激您的胃。
份量
吸收不良
许多食物都含有可发酵的短链碳水化合物，但尚未全部明确识别和测量。 许多人吸收这些化合物的能力很差，然后它们会被肠道中的细菌发酵，产生大量气体，这些气体可能导致腹胀，胃痛，甚至排便频率或外观改变， 2009年10月，《胃肠病学和肝病学杂志》。 目前尚无杏仁中可发酵短链碳水化合物含量的数据。 但是，迄今为止唯一经过测试的坚果开心果中这些可发酵短链碳水化合物的含量很高，杏仁很可能具有相同的特性。
识别吸收不良
这些吸收不良还没有被完全理解，并且可能难以识别。 由可发酵的短链碳水化合物吸收不良引起的胃痛和其他胃肠道症状通常在摄入后数小时发生，可持续数小时到几天。 确定杏仁是否引起胃痛的最佳方法是停止食用几天，以查看症状是否缓解。 胃恢复正常后，尝试吃一些平常的杏仁。 如果您的胃痛恢复，您将知道一次食用了太多杏仁。
吃适量
即使您发现吃了一定数量的杏仁会导致胃部疼痛，但这并不一定意味着您必须从饮食中彻底消除它们。 尝试使用1盎司的水。 服务。 数数一次以确保您一次进食的时间不超过20到24，并查看您的胃痛是否再次发作。 如果是这样，请下次尝试食用1/2盎司或约10个杏仁。 大多数人能够忍受合理的杏仁食用量，而不会遭受胃痛或其他胃肠道不适。
