反酸生活方式指南
胃酸反流是胃中酸性物质进入食道的结果，通常会引起烧灼感，称为烧心。 通常建议以证据为基础的生活方式改变，例如减肥和床头抬高睡觉，以解决酸倒流症状。 尽管存在其他潜在诱因，但食物限制应基于个体的耐受性和症状。 例如，由于高脂食品的消化速度较慢，并且在胃中花费的时间更长，因此在饮用全脂牛奶或奶昔之后，更有可能发生胃内容物反流和胃酸反流恶化。 众所周知，巧克力可以使食道和胃之间的肌肉放松，使胃中的内容物更容易流回食道，因此巧克力牛奶或热可可等食品也是潜在的触发性食物。 因为直立的重力有助于加速消化，所以在睡前几个小时吃任何高脂食物也可能使症状恶化。
牛奶和反流
牛奶可以成为饮食中的营养补充品，因为在整个生命周期中，食用富含钙的食物（例如牛奶）可以帮助骨骼健康。 但是，如果高脂食品使反流恶化，那么与全脂牛奶相比，脱脂或低脂牛奶的耐受性可能更好。 如果巧克力使您的反流症状加重，则白牛奶的耐受性可能比巧克力牛奶更好。 某些人乳糖不耐症，由于乳糖（牛奶中的天然糖）消化不完全而引起的气体，腹胀和腹泻症状。 尽管乳糖不耐症与胃酸反流没有关系，但人们可能会同时遭受这两种疾病的困扰，而去除有害食品可以帮助控制症状。 如果您不耐受牛奶或乳糖不耐症，则在加钙后，植物性饮料（例如大米，大豆，腰果和杏仁奶）是不错的选择。
酸奶和反酸
通常，酸奶具有良好的耐受性，不会使酸倒流症状恶化。 如果高脂食品会使您的症状恶化，请明智选择，因为不同类型和品牌的酸奶的脂肪含量会有所不同。 酸奶与牛奶一样，富含钙和蛋白质，并且通常富含维生素D。大多数酸奶还含有促进健康的细菌，称为益生菌-益生菌，对健康的益处超出了基本营养。 尽管缺乏质量研究，但初步数据表明益生菌可以改善胃酸反流症状。 2011年9月出版的《斯堪的纳维亚胃肠病学杂志》上发表的一项研究将补充益生菌与减少的胃部和肠道症状（包括恶心和反流）联系起来。 由于本研究的重点不是酸倒流，因此需要更多的研究来阐明富含益生菌的酸奶或益生菌总体上是否有助于酸倒流的管理。
牛奶过敏和反酸
根据2011年8月出版的《肠与肝》杂志，某些严重的胃酸反流与儿童牛奶过敏有关。 根据这篇文章，在三分之一患有酸倒流病症状和体征的儿科患者中，考虑了对牛奶过敏的诊断。 作者总结说，牛奶过敏可模仿或加重婴儿期严重酸反流的体征和症状。 这项研究是针对2岁以下的儿童完成的，因此需要进行其他研究才能确定这是否也适用于成年人。
后续步骤和注意事项
饮食与胃酸反流的关系可以很个性化，而不能通过全面限制饮食来简单控制。 虽然牛奶和酸奶不应使酸倒流的症状恶化，但全脂奶粉可能会使某些人的症状加重。 如果您不确定哪些食物会触发症状，则有助于保持日记和症状记录。 如果您的反流症状频繁或严重，请务必去看医生。 如果不及时治疗，胃酸反流会导致严重的健康并发症，例如食道损坏，呼吸困难和睡眠中断。
