每当您感到喉咙发痒表示感冒开始时，您可能要做的第一件事就是摄取维生素C，以希望它有助于防止您生病。 虽然您可以赞叹维生素C具有帮助您抵抗病毒的能力，但它不仅可以增强免疫力。 水溶性营养素不仅对您的健康至关重要，而且对于孩子的正常生长发育也是必不可少的。
您的孩子每天需要服用一定剂量的维生素C，以支持肌肉和骨骼的形成，帮助产生能量并创建神经递质，从而帮助孩子的神经和肌肉之间进行交流。
维生素C如何帮助
无论是为了增强免疫系统还是治疗伤口和瘀伤，满足儿童每日的维生素C剂量都非常重要。 没有足够的维生素C，您的孩子将无法制造胶原蛋白，而胶原蛋白是骨骼，皮肤，软骨和结缔组织形成所必需的一种支持蛋白。 还需要维生素C来制造神经递质和左旋肉碱，后者在能量产生中起着至关重要的作用。
维生素C还通过支持构成其免疫系统的细胞，并帮助创建抵御外来入侵者的最佳屏障：皮肤，帮助您的孩子免受疾病侵害。
您的孩子可能不会太担心成年后发生的心脏病和其他慢性病，但是维生素C作为抗氧化剂，还可以通过抵抗自由基来为您的孩子提供针对这些健康问题的某种保护。
你不能没有它
关于维生素C的事情是您和您的孩子不能没有它。 虽然大多数动物都可以制造维生素C，但人类却不能，这意味着它必须来自您所吃的食物。 维生素C摄入不足会对孩子的健康，成长和发育产生不利影响。
维生素C还是一种水溶性维生素，因此人体无法将其储存起来以备后用，因此您需要每天进行修复以保持身体的最佳状态。
儿童维生素C用量
您孩子需要的维生素C的量已由美国国家科学院医学研究所（IOM）的食品和营养委员会（FNB）确定，并以建议的饮食津贴（RDA）为基础。
儿童的维生素C剂量取决于年龄，而不是成年人的性别：
- 0至6个月婴儿的每日维生素C需求量： 40毫克
- 婴儿7至12个月的每日维生素C需求量： 50毫克
- 1-3岁儿童的每日维生素C需求量： 15毫克
- 4至8岁儿童的每日维生素C需求量： 25毫克
- 9至13岁儿童的每日维生素C需求量： 45毫克
小费
婴儿每日所需的维生素C是基于健康母乳喂养婴儿的平均维生素摄入量。
十几岁的时候，孩子的维生素C需求会因性别而异。 青少年的女孩每天需要65毫克，而青少年的男孩每天需要75毫克。 对于成年人的建议是相似的，男性每天需要90毫克，女性每天需要75毫克。
维生素C不足
您的孩子摄取维生素C的可能性极低。根据膳食补充剂办公室（ODS）的数据，大多数儿童和青少年在满足RDA所需的维生素C方面没有问题，平均每天约76毫克。
但是，如果您的孩子挑食或患有影响营养吸收的疾病，例如克罗恩氏病或乳糜泻，那么她可能会错过这种重要营养素。 婴儿喂养的是煮沸或蒸发的牛奶，而不是配方奶或母乳，也有维生素C缺乏的风险。
缺乏迹象
可能表明维生素C缺乏的迹象包括：
- 疲劳
- 牙龈发炎
- 伤口愈合不良和淤青
- 厚厚的斑点皮肤
- 情绪变化
尽管在像美国这样的发达国家中很少见，但长期缺乏维生素C会导致坏血病，这可能是致命的。
维生素C过多
维生素C在高剂量时无毒，但您要注意过多的维生素C。食物中的维生素C并不是什么大问题，但补充剂形式可能有问题。 某些维生素C药丸每剂剂量可能多达5, 000毫克。
FNB已为维生素C设定了可忍受的上限，这是您的孩子每天在出现症状之前可获得的最大量。
- 婴儿可接受的维生素C上限：无法确定
- 1至3岁儿童的维生素C的容许上限： 400毫克
- 4至8岁儿童的维生素C的容许上限： 650毫克
- 9至13岁儿童的容许维生素C上限： 1, 200毫克
- 14至18岁青少年的维生素C容许上限： 1, 800毫克
- 成人维生素C的容许上限： 2, 000毫克
维生素C毒性迹象
如果您的孩子服用大剂量的维生素C药片，那么她可能会出现维生素C毒性的体征和症状，包括：
- 腹泻
- 恶心
- 腹痛
如果您的孩子服用了过多的维生素C，请立即与您的儿科医生联系以获取指导。
儿童友好的维生素C食品
确保您的孩子摄入足够量的维生素C的最简单方法是在饮食中包括大量富含维生素C的食物。 好消息是，维生素C存在于孩子们喜欢的多种食品中。
满足儿童维生素C用量的好食物包括：
- 1个中等大小的烤土豆： 17毫克
- 1杯番茄酱罐头： 17毫克
- 1/2杯西兰花煮熟： 51毫克
- 1个中橙色： 70毫克
- 1/2杯橙汁： 93毫克
- 1/2杯红甜椒片： 95毫克
这些对儿童有益的食物中有许多为儿童提供了100％或更多的维生素C剂量。
维生素C药
鉴于美国大多数孩子在满足日常维生素C需求上都没有困难，因此您的孩子极不可能需要补充。 此外，您需要谨慎给孩子服用多少维生素C，因为某些维生素C丸所含的含量可能超出孩子可以忍受的上限。
如果感冒发作，您可以考虑给孩子提供可口的维生素C。 但是，根据ODS，除非您生活在极冷的温度下或您的孩子正在接受马拉松训练，否则维生素C不太可能对您有益。 话虽如此，给您的孩子服用维生素C药片可能有助于缩短感冒时间。
与您的孩子的儿科医生谈谈补充维生素C的剂量。
铁助推器
维生素C还可以帮助您的孩子吸收更多的铁。 铁是支持红血球健康并在体内输送氧气的矿物质。 没有足够的铁，您的孩子可能会发展为缺铁性贫血，这可能会影响他们的成长和神经系统发育。
根据消耗臭氧层物质，婴儿和儿童是最容易缺铁的人群。 将铁含量高的食物与维生素C含量高的食物混合使用，可以提高孩子的铁吸收率，以防止营养不足和有害影响。
铁的良好食物来源包括：
- 肉，禽，猪肉和海鲜
- 豆子
- 强化谷物
- 菠菜和西兰花
为了帮助您的孩子获得急需的帮助，请尝试：
- 一杯橙汁和他早上的早餐麦片
- 意大利面配番茄酱和肉丸
- 红甜椒和鹰嘴豆泥
- 牛肉西兰花炒
