所有维生素都作为一种营养物质，直接或间接地在组织修复和生长中发挥作用。 某些营养素可以更直接地促进健康的肌肉，皮肤，头发和骨骼的发育，以及在受伤时进行全面修复。 您需要通过饮食摄入足够量的必需维生素。
维生素A
饮食中通常会发现两种类型的维生素A。 一种来自动物产品，被称为预制维生素A，第二种来自植物，被称为β胡萝卜素。 维生素A有助于生成和维持健康的身体组织，包括皮肤，牙齿，骨骼，粘膜和软组织。 此外，维生素A有助于促进健康的视力。 胡萝卜，南瓜，哈密瓜和杏子都含有维生素A。通常，橙色或黄色水果和蔬菜的果肉颜色越鲜艳，维生素A就越丰富。一些深绿色的多叶蔬菜也富含维生素A，如菠菜和羽衣甘蓝。
维生素C
维生素C也被称为抗坏血酸，不仅是良好的免疫系统增强剂，而且对于结缔组织的生产和胶原蛋白的生产也至关重要。 因此，维生素C对产生皮肤和疤痕组织至关重要。 维生素C还有助于修复和制造血管，修复受伤后受损的毛细血管。 它还可作为抗氧化剂，保护您的细胞免受环境毒素和自由基的损害。 维生素C在所有柑橘类水果中都很普遍，例如橙子，柠檬和酸橙。
维生素D
维生素D也称为“阳光”维生素，当皮肤暴露于直射阳光下时，维生素D可以由人体合成。 维生素D还可以在食品中找到，包括叶类蔬菜，强化乳制品和谷物以及脂肪鱼和大豆制品中的维生素D含量有限。 大豆产品中的维生素D含量特别高，尽管每周三下10到15分钟的阳光直射可以提供足够的维生素D，以满足您的身体需要。 维生素D对于钙的吸收至关重要，因此对维持健康的骨骼至关重要。
维生素K
维生素K也被称为凝结维生素，它需要形成凝块，使其成为受伤后组织修复所必需的。 系统中维生素K的含量不足会导致异常出血，容易瘀伤，严重时还会导致大脑出血。 维生素K是由肠道中的细菌合成的，但是仅通过这种方法，您的身体就无法产生足够的维生素K。 维生素K可以在许多深绿色的多叶蔬菜中找到-绿色越深越好。 在西兰花，花椰菜和抱子甘蓝中也可以找到它。
