如何用深色不粘锅烤

深色不粘锅已经成为厨房中非常常见的景象。 在许多情况下，尽管您仍然必须在平底锅上加油，但不粘涂层可以更轻松地从平底锅中取出食物。 但是，锅的深色阴影实际上会影响食物的烹饪方式，使边缘比在浅色锅中烘烤时的边缘要暗。 调整温度以补偿颜色。

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不粘锅可能需要调节温度。 信用：Coprid / iStock / Getty Images

步骤1

将烤箱预热到比配方要求低25华氏度的温度。

第2步

通过给锅上油或用羊皮纸衬里来准备锅。

第三步

将面糊或其他配料混合倒入锅中。

步骤4

烘烤食谱中要求的时间，但要降低温度。

第5步

修剪成品中仍然显得太暗的任何部分。