波士顿屁股是从猪前腿肩膀上方的猪肉切成的。 做一顿饭可以让整个家庭饱餐，这是一种很好的切肉方法。 有很多方法可以烹饪这种切肉，包括烧烤和吸烟。 但是，最简单，最美味的一种是在Crock-Pot中。
步骤1
用冷自来水冲洗波士顿对接烤肉。 将您的烤肉放入锅中。 撒上盐和胡椒粉。 使用足够的盐和胡椒粉调味整个烤肉锅和蔬菜。
第2步
彻底清洗土豆。 纵向切成两半，然后切成楔形。 根据您的喜好剥开或剥开皮肤。 将土豆全都放在Crock-Pot锅内的烤盘上。
第三步
将洋葱去皮，切成两半。 将两半切成楔形，然后放在Crock-Pot的土豆上。 不用担心蔬菜的均匀性，因为无论您如何分层，它们都能均匀地烹饪。
步骤4
将嫩胡萝卜放在波士顿屁股周围的洋葱上。 如果需要，将蔬菜搅拌均匀，但不是必须的。 使用水罐将烤水和蔬菜用水覆盖。 确保水流到Crock-Pot锅的顶部，因为您将要烹饪一段时间。
第5步
将高温锅打开，盖上盖子并煮至少六个小时。 您也可以将肉煮低至八个小时。 一个更大的波士顿屁股将煮超过六个小时。 当肉从烤盘上掉下来并且您的蔬菜变嫩时，您的烤盘就完成了。 将肉和蔬菜从水中移开，放在盘子上。 丢弃缸内的水。
您需要的东西
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波士顿对接烤
盐
胡椒
缸罐
5赤褐色土豆
1杯小胡萝卜
1个白洋葱
小费
使用任何您希望增加菜味的调味料。
煮的时间越长，肉就会变得越嫩越香。
警告
生肉受到任何可能的污染后，请洗手。
将肉煮至至少165度，以防止食物中毒。
检查最厚部分的肉以准确读取温度。
