快餐食品通常富含脂肪，卡路里和钠。 但是美国人偏爱快餐食品，许多餐馆都改变了菜单，使这些食品更有营养。 属于此类别的某些食物比其他食物更健康，因此您无需内就可以享受它们。
小费
只要避免食用高热量和不健康的脂肪，偶尔吃快餐不一定会影响饮食。 选择全食品而不是经过加工的品种，并尽可能选择生的蔬菜和蔬菜，以从即食食品中获得最大收益。
为什么快餐很受欢迎？
美国人喜欢可以快速准备和食用的食物。 快餐的好处很大程度上与便利有关。 许多人忙于生活方式和时间限制。 短暂的午餐休息时间，或让孩子们快速进食并参加棒球比赛，这些食物很有吸引力。
另外，年轻人不想理会食物的准备和清洁工作，因此他们选择快餐代替家庭做饭。 经济上的限制可能会使大多数餐馆的进餐费用过高。 有时，人们更喜欢某些快餐食品的味道。 好消息是，除了汉堡和比萨饼外，大多数就餐场所现在都提供多种食物选择，包括墨西哥和中国等民族美食。
疾病控制与预防中心于2018年10月发布的一份报告发现，食用快餐的成年人比例随着家庭收入的增加而增加，但似乎随着年龄的增长而降低。 该调查还表明，男性午餐时更可能吃快餐，而女性则更喜欢将快餐作为小吃。
快餐的潜在好处
随着越来越多的快餐连锁店为注重健康的消费者提供营养选择，因此更容易利用预制食品的便利，而不会产生过多的卡路里，饱和脂肪，盐和糖，这使快餐食品不受欢迎。 但是您需要勤于选择。
年轻女性健康中心（CYWH）警告说，经常吃错即食食品会导致健康问题，例如高血压，心脏病和肥胖。
不久前，快餐中的反式脂肪成为引起人们关注的原因。 但是，根据CYWH的说法，美国食品药品监督管理局（FDA）于2018年裁定，应从餐馆提供的所有食品中去除部分氢化油衍生的反式脂肪。
此外，美国食品药物管理局（Food and Drug Administration）指出，较大零售食品链中的标准菜单项必须列出营养信息。 这包括单餐和组合餐的卡路里含量说明。 其他信息，包括总脂肪，饱和脂肪，胆固醇，钠，碳水化合物，纤维，糖和蛋白质，必须根据要求提供。
营养研究与实践》（ 2018年6月）上的一篇文章 研究 了营养标签对父母为孩子选择食物的影响。 根据对1, 980名参与者的调查，研究人员得出结论，营养信息鼓励父母为孩子做出更健康的饮食选择，尤其是那些与快餐有关的饮食。
使快餐更健康
虽然低热量食品不一定更健康，但是在选择快餐食品时，卡路里含量可能会有所帮助。 请记住，《美国人饮食指南》建议成年女性每天摄取1, 600至2, 400卡路里，男性每天摄取2, 000至3, 000卡路里，具体取决于年龄，性别和活动水平。 选择低饱和脂肪的食物，以使摄入的热量少于总卡路里的10％。
如果您每周不止一次吃快餐，请尝试从菜单上一些更健康的选项中进行选择。 CYWH提出了一些可能有用的想法：
沙拉一直是一个不错的选择，根据美国农业部的说法，大多数主要的快餐连锁店都提供许多健康的绿叶蔬菜和蔬菜的组合，其中包含维生素A，C和K，以及叶酸，铁和钙。 抛下浇头和其他食物，例如油煎面包块。 选择意大利或意大利香醋等油基调味料，而不要使用含有饱和脂肪的奶油色沙拉调味料，例如牧场或蓝纹奶酪。
如果通过用洋葱，西红柿，菠菜或朝鲜蓟等蔬菜代替肉馅料使其更健康，可以不时吃比萨饼。 订购薄皮。 跳过额外的奶酪选项也是一个好主意。
汉堡快餐店数量众多，非常受欢迎。 通过订购以全麦面包代替芝士汉堡的烤鸡肉三明治，您将获得更多的营养和纤维。 将沙拉配色拉调味料作为配菜，而不是炸薯条。 要减少碳水化合物，请跳过面包。
如果您选择含瘦蛋白的小面包，例如烤火鸡，那么地铁三明治会很健康。 装上大量蔬菜和淡淡的香脂调味料或鹰嘴豆泥。
根据美国农业部（USDA）的信息，一个六英寸的地铁三明治配以火鸡胸脯，白面包，生菜和番茄，具有270卡路里，583毫克钠和0.88克饱和脂肪。 相比之下，一块6英寸的Subway牛排和奶酪卷以及生菜和番茄可提供448卡路里的热量，1, 090毫克的钠和5克饱和脂肪。
墨西哥餐馆提供快餐食品，例如卷饼和炸玉米饼，它们可以提供蔬菜中的维生素和抗氧化剂以及瘦鱼，鸡肉或豆类中的蛋白质。 选择低脂奶酪，莎莎酱，酸奶油或鳄梨酱作为浇头。 根据美国农业部的数据，每杯糙米的纤维含量是白米的四倍，卡路里含量也差不多。
但是，如果您吃得太多，选择健康的快餐食品将无济于事。 如果您的份量太大，请将其收拾好，拿走并保存起来再做一顿饭。 快餐只对您的健康有益，而您愿意做出明智的决定。
