硫酸钙或石膏无毒。 它被用作各种不同食物中的添加剂以及补充剂，以帮助增加钙的摄入量。 服用石膏补充剂之前，请先咨询医生，以确保这些补充剂对您安全。
钙摄入量
石膏的钙含量在23％至29％之间。 成人每天应该摄入1000至1200毫克的钙，以帮助保持骨骼和牙齿健康以及血管正常运转。 在饮食中摄取大量的钙和维生素D可以帮助减少患骨质疏松症和经前期综合症的风险。 钙的其他来源包括乳制品，沙丁鱼，绿叶蔬菜和豆类。
用作食品添加剂
石膏用于酿造啤酒，它可以帮助保持葡萄酒的适当透明度和酸度。 作为添加剂，它有助于调节酸度并改善食品的稳定性和质量。 有时可以在白面包，蓝纹奶酪，冰淇淋，面粉，蔬菜罐头，面食，乳制品，加工的水果，糖果，早餐谷物，豆制品，烘焙食品，加工的肉或鱼，调味品，汤，酒精饮料中找到，预制食品和水基饮料。
潜在的副作用和相互作用
钙补充剂可能引起副作用，包括腹胀，气体和便秘。 如果您遇到副作用，则最好将您的剂量全天分配并与食物一起服用。
钙补充剂可以与某些药物相互作用，包括骨质疏松症，抗生素，抗惊厥药和利尿药。 将这些药物与钙一起服用可能会增加这些药物产生副作用的风险，并干扰其有效性。
注意事项
成年人每天摄入的钙不应超过2500毫克，因为这可能会引起毒性症状，包括恶心，腹痛，便秘，呕吐，食欲不振，疲劳，高血压，尿频，尿频，意识模糊和昏迷。 摄入过多的钙可能会干扰锌和铁的吸收，从而增加您缺乏这些营养素的风险。
选择带有美国药典符号的补品，因为这些补品已经过测试，以确认它们所含营养成分的含量，并且不太可能被铅等有毒物质污染。
