是的，有可能吃到美味的食物并享受节日的除夕晚会，而无需完全忽略健康的饮食习惯。 继续阅读以了解14种美味健康的开胃菜，以帮助您在新的一年里响起，而无需增加规模。 如果您要托管，请将此视为您的预先计划菜单。 或者，如果您正在参加朋友的聚会，那么美味可口的健康菜肴可能只是夜晚的亮点！
是的，有可能吃到美味的食物并享受节日的除夕晚会，而无需完全忽略健康的饮食习惯。 继续阅读以了解14种美味健康的开胃菜，以帮助您在新的一年里响起，而无需增加规模。 如果您要托管，请将此视为您的预先计划菜单。 或者，如果您正在参加朋友的聚会，那么美味可口的健康菜肴可能只是夜晚的亮点！
1.蘸蛋
出乎意料的是，芥末蛋不会对您的饮食构成恶魔。 注册营养师卡伦·格雷厄姆（Karen Graham）说：“这些聚会的最爱中都装有高质量的蛋白质，您可以通过在混合物中添加香蒜酱或鳄梨等健康脂肪来发挥创意。” 鸡蛋还可以帮助避免零食。 格雷厄姆说：“专注于以蛋白质为基础的开胃菜可以防止您过度沉迷于食物和饮料。”
图片来源：rez-art / iStock / Getty Images出乎意料的是，芥末蛋不会对您的饮食构成恶魔。 注册营养师卡伦·格雷厄姆（Karen Graham）说：“这些聚会的最爱中都装有高质量的蛋白质，您可以通过在混合物中添加香蒜酱或鳄梨等健康脂肪来发挥创意。” 鸡蛋还可以帮助避免零食。 格雷厄姆说：“专注于以蛋白质为基础的开胃菜可以防止您过度沉迷于食物和饮料。”
2.豆浸
在大多数跨年晚会上，奶油牧场或法式洋葱蘸酱和一碗炸土豆片都是主食。 但是，两汤匙蘸酱和15片薯片（约1盎司）可以包含200多卡路里的热量和15克的脂肪。 RD的布雷亚·约翰逊（Breaa Johnson）建议，尝试使用低糖，高蛋白和高纤维的开胃菜来蘸不同类型的豆角。 在搅拌机中将煮熟的黑豆，辣椒粉，小茴香，大蒜盐，牛至和一小撮辣椒混合在一起，以快速健康地蘸豆，然后加入切碎的西红柿并煮10分钟。 搭配烤皮塔饼片或蔬菜一起食用即可健康传播。
在大多数跨年晚会上，奶油牧场或法式洋葱蘸酱和一碗炸土豆片都是主食。 但是，两汤匙蘸酱和15片薯片（约1盎司）可以包含200多卡路里的热量和15克的脂肪。 RD的布雷亚·约翰逊（Breaa Johnson）建议，尝试使用低糖，高蛋白和高纤维的开胃菜来蘸不同类型的豆角。 在搅拌机中将煮熟的黑豆，辣椒粉，小茴香，大蒜盐，牛至和一小撮辣椒混合在一起，以快速健康地蘸豆，然后加入切碎的西红柿并煮10分钟。 搭配烤皮塔饼片或蔬菜一起食用即可健康传播。
3.烤虾
避免吃爆米花虾或炸蟹爪，并给烤虾开胃一些爱。 一份3.5盎司的煮熟虾含约99卡路里的热量，少于一克脂肪和24克蛋白质，因此是低热量，高蛋白质的选择。 注册营养师布雷亚·约翰逊（Breaa Johnson）说：“不要油炸或做面包。” “相反，请尝试在迷你烤串上烤虾，鸡肉或草食牛肉，以吃一口健康的开胃菜。” 将虾串在烤蔬菜上，用香菜，细香葱，大蒜和细雨橄榄油的混合物腌制，在不增加卡路里的情况下，向虾中添加一些青椒。
信用：littleclie / iStock / GettyImages避免吃爆米花虾或炸蟹爪，并给烤虾开胃一些爱。 一份3.5盎司的煮熟虾含约99卡路里的热量，少于一克脂肪和24克蛋白质，因此是低热量，高蛋白质的选择。 注册营养师布雷亚·约翰逊（Breaa Johnson）说：“不要油炸或做面包。” “相反，请尝试在迷你烤串上烤虾，鸡肉或草食牛肉，以吃一口健康的开胃菜。” 将虾串在烤蔬菜上，用香菜，细香葱，大蒜和细雨橄榄油的混合物腌制，在不增加卡路里的情况下，向虾中添加一些青椒。
4.土耳其肉丸
RD的卡伦·格雷厄姆警告说：“典型的聚会开胃菜，例如薯条，蘸酱和饼干，通常都充满碳水化合物，不健康的脂肪和钠。” 此外，它们通常缺乏蛋白质。 格雷厄姆说，这可能会给节食者带来真正的问题。 “食用不含蛋白质的碳水化合物会增加对食物的渴望和食欲。” 三个小的火鸡肉丸含有约15克蛋白质。 考虑用一些火鸡肉丸和marinara酱解开胃口，然后冒着其他开胃小桌上的不健康食物。
图片来源：Lilechka75 / iStock / Getty ImagesRD的卡伦·格雷厄姆警告说：“典型的聚会开胃菜，例如薯条，蘸酱和饼干，通常都充满碳水化合物，不健康的脂肪和钠。” 此外，它们通常缺乏蛋白质。 格雷厄姆说，这可能会给节食者带来真正的问题。 “食用不含蛋白质的碳水化合物会增加对食物的渴望和食欲。” 三个小的火鸡肉丸含有约15克蛋白质。 考虑用一些火鸡肉丸和marinara酱解散食欲，然后冒着其他开胃小菜，以不健康的食物少吃点东西。
5.烤鹰嘴豆
RD的卡伦·格雷厄姆（Karen Graham）说：“而不是买一碗可能富含脂肪和钠的鸡尾酒坚果，而是把烤鹰嘴豆当作美味可口的替代品。” 这些小金块充满了一些关键营养素。 一小份1.5盎司的鹰嘴豆可为您提供10克左右的蛋白质。 他们也很容易快速振作起来，而无需花费很多准备时间。 只需在煮熟的鹰嘴豆中加入橄榄油，然后用大蒜，盐和辣椒调味即可。 将鹰嘴豆在450度下烘烤约30分钟，或直至脆脆。
图片来源：Westend61 / Westend61 / Getty ImagesRD的卡伦·格雷厄姆（Karen Graham）说：“而不是买一碗可能富含脂肪和钠的鸡尾酒坚果，而是把烤鹰嘴豆当作美味可口的替代品。” 这些小金块充满了一些关键营养素。 一小份1.5盎司的鹰嘴豆可为您提供10克左右的蛋白质。 他们也很容易快速振作起来，而无需花费很多准备时间。 只需在煮熟的鹰嘴豆中加入橄榄油，然后用大蒜，盐和辣椒调味即可。 将鹰嘴豆在450度下烘烤约30分钟，或直至脆脆。
6.酿蘑菇
可以在新年除夕派对上加一盘酿蘑菇，而不是用墨西哥胡椒汽水，鸡手指，水牛城鸡翅和其他富含脂肪和卡路里的油炸小吃。 蘑菇含有铜，钾和烟酸等营养物质，可增加营养，特别是与其他蔬菜一起填充时。 要使一面容易上规模，并提供一些健康的营养，可将洋葱，切碎的蘑菇茎，您最喜欢的蔬菜和大蒜的混合物炒熟。 与农舍或意大利乳清干酪和薄脆饼干屑混合，调味。 将这种美味的混合物汤匙放到蘑菇盖上，再撒上一点奶酪，然后在350度下烘烤至金黄。 这种咸味小吃将是聚会客人的最爱。
图片来源：sugar0607 / iStock / Getty Images可以在新年除夕派对上加一盘酿蘑菇，而不是用墨西哥胡椒汽水，鸡手指，水牛城鸡翅和其他富含脂肪和卡路里的油炸小吃。 蘑菇含有铜，钾和烟酸等营养物质，可增加营养，特别是与其他蔬菜一起填充时。 要使一面容易上规模，并提供一些健康的营养，可将洋葱，切碎的蘑菇茎，您最喜欢的蔬菜和大蒜的混合物炒熟。 与农舍或意大利乳清干酪和薄脆饼干屑混合，调味。 将这种美味的混合物汤匙放到蘑菇盖上，再撒上一点奶酪，然后在350度下烘烤至金黄。 这种咸味小吃将是聚会客人的最爱。
7.蔬菜串
生食和煮熟的蔬菜可以作为新年晚会食品角色的高热量，高脂肪常规演员。 RD的布雷亚·约翰逊（Breaa Johnson）建议使用迷你烤蔬菜串作为健康的假日菜。 在您当地的杂货店找到最新鲜的蔬菜，并与南瓜，西红柿，西葫芦，西兰花，洋葱，朝鲜蓟心和其他偏爱组合，形成营养丰富的组合。 约翰逊建议用一小块新鲜的马苏里拉奶酪盛装蔬菜串。 如果您选择添加肉，则选择瘦肉，例如烤鸡。 包括美味的酱汁，例如柠檬葱蘸酱或许多酱油类酱汁之一。 确保使用淡酱油减少钠含量。
信用：zi3000 / iStock / GettyImages生食和煮熟的蔬菜可以作为新年晚会食品角色的高热量，高脂肪常规演员。 RD的布雷亚·约翰逊（Breaa Johnson）建议使用迷你烤蔬菜串作为健康的假日菜。 在您当地的杂货店找到最新鲜的蔬菜，并与南瓜，西红柿，西葫芦，西兰花，洋葱，朝鲜蓟心和其他偏爱组合，形成营养丰富的组合。 约翰逊建议用一小块新鲜的马苏里拉奶酪盛装蔬菜串。 如果您选择添加肉，则选择瘦肉，例如烤鸡。 包括美味的酱汁，例如柠檬葱蘸酱或许多酱油类酱汁之一。 确保使用淡酱油减少钠含量。
8.基于梨的食谱
梨是冬季流行的时令水果，如果您像大多数人一样，可能会在房子周围摆放一些普通的节日礼物。 不仅美味，而且梨还富含纤维，并含有大量的维生素C。这些甜美多汁的水果每份仅含100卡路里的热量，对饮食有益。 要将这些收藏夹合并到除夕派对的开胃菜中，请将它们与可口的装饰物配对。 例如，将梨块与羊乳酪，橄榄油，柠檬汁和调味料混合在一起，即可健康地制成硬皮面包或玉米饼。
图片来源：Foxys_forest_manufacture / iStock / GettyImages梨是冬季流行的时令水果，如果您像大多数人一样，可能会在房子周围摆放一些普通的节日礼物。 不仅美味，而且梨还富含纤维，并含有大量的维生素C。这些甜美多汁的水果每份仅含100卡路里的热量，对饮食有益。 要将这些收藏夹合并到除夕派对的开胃菜中，请将它们与可口的装饰物配对。 例如，将梨块与羊乳酪，橄榄油，柠檬汁和调味料混合在一起，即可健康地制成硬皮面包或玉米饼。
9.辣椒烤黑眼豆豆
确保您为来年的客人带来好运。 南方的古老传统是在午夜或新年后立即吃黑豌豆，以确保一年的繁荣和健康。 这些豆类除了可能给您带来好运外，还将为您提供营养，例如叶酸，钙，维生素A和铁。 对于幸运和营养丰富的开胃菜，可在黑眼豌豆上撒上辣椒粉和小茴香，然后将其烤熟。 将它们包装在以新年为主题的迷你梅森罐子中，并用丝带绑起来。 午夜钟声敲响后，将它们传给客人，或作为分手礼物带回家。
图片来源：UNYKA / iStock / GettyImages确保您为来年的客人带来好运。 南方的古老传统是在午夜或新年后立即吃黑豌豆，以确保一年的繁荣和健康。 这些豆类除了可能给您带来好运外，还将为您提供营养，例如叶酸，钙，维生素A和铁。 对于幸运和营养丰富的开胃菜，可在黑眼豌豆上撒上辣椒粉和小茴香，然后将其烤熟。 将它们包装在以新年为主题的迷你梅森罐子中，并用丝带绑起来。 午夜钟声敲响后，将它们传给客人，或作为分手礼物带回家。
10.烤红辣椒鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥可以替代更肥的蘸酱和果酱。 今年尝试添加一些额外的成分以增强其营养能力。 红辣椒含有多种营养成分，为传统的鹰嘴豆泥增添了浓郁的甜味。 这些色彩缤纷的蔬菜含有健康的抗氧化剂以及胡萝卜素，维生素C，叶酸和B-6。 将烤红辣椒加入鹰嘴豆泥很容易。 只需将传统鹰嘴豆泥成分混合在搅拌机中-大蒜，鹰嘴豆，芝麻酱和柠檬汁。 混合物光滑后，加入切碎的烤红辣椒和调味料，如罗勒，盐和胡椒。 与小皮塔饼切片或新鲜的生胡萝卜，芹菜，花椰菜和西兰花一起食用。
信用：Juanmonino / iStock / Getty Images鹰嘴豆泥可以替代更肥的蘸酱和果酱。 今年尝试添加一些额外的成分以增强其营养能力。 红辣椒含有多种营养成分，为传统的鹰嘴豆泥增添了浓郁的甜味。 这些色彩缤纷的蔬菜含有健康的抗氧化剂以及胡萝卜素，维生素C，叶酸和B-6。 将烤红辣椒加入鹰嘴豆泥很容易。 只需将传统鹰嘴豆泥成分混合在搅拌机中-大蒜，鹰嘴豆，芝麻酱和柠檬汁。 混合物光滑后，加入切碎的烤红辣椒和调味料，如罗勒，盐和胡椒。 与小皮塔饼切片或新鲜的生胡萝卜，芹菜，花椰菜和西兰花一起食用。
11.西葫芦片
放弃油炸的马苏里拉奶酪条，而转而沉迷于这种健康美味的美食中。 这些手抓食物肯定会成为派对上的宠儿，蘸上香蒜酱汁可口，可以自己摆放。 西葫芦是抗氧化剂，矿物质和维生素C，B-6，核黄素和K的良好来源。它还含有大量的维生素A，钾，镁，叶酸和磷。 要搅拌一些西葫芦棒，只需将西葫芦切成薄片，然后浸入蛋清，盐和胡椒粉的混合物中。 将它们放在装有面包屑，奶酪和大蒜粉的拉链袋中，并使其充分摇匀。 用烹饪喷雾喷一下，然后在涂了油脂的饼干上烘烤20至25分钟，直到酥脆并变成褐色。
图片来源：JB325 / iStock / Getty Images放弃油炸的马苏里拉奶酪条，而转而沉迷于这种健康美味的美食中。 这些手抓食物肯定会成为派对上的宠儿，蘸上香蒜酱汁可口，可以自己摆放。 西葫芦是抗氧化剂，矿物质和维生素C，B-6，核黄素和K的良好来源。它还含有大量的维生素A，钾，镁，叶酸和磷。 要搅拌一些西葫芦棒，只需将西葫芦切成薄片，然后浸入蛋清，盐和胡椒粉的混合物中。 将它们放在装有面包屑，奶酪和大蒜粉的拉链袋中，并使其充分摇匀。 用烹饪喷雾喷一下，然后在涂了油脂的饼干上烘烤20至25分钟，直到酥脆并变成褐色。
12.羽衣甘蓝芯片
如今，羽衣甘蓝是一种时髦的蔬菜，从鸡尾酒到煎蛋都应有尽有。 这种绿叶绿色不仅时尚，而且还富含黄酮类化合物（如叶黄素，玉米黄质和β-胡萝卜素）和抗氧化剂（维生素A，C，B-6和K）以及矿物质（如铁，钙，钾）等营养物质，铁和磷。 将传统的土豆片和羽衣甘蓝片换成健康，清淡的食物。 您可以在大多数杂货店和保健食品商店找到这些东西，也可以轻松制作自己的东西。 只需将羽衣甘蓝排骨切成小块即可。 将盐和橄榄油拌匀，以275度烘烤至酥脆，约20分钟。
图片来源：Azurita / iStock / Getty Images如今，羽衣甘蓝是一种时髦的蔬菜，从鸡尾酒到煎蛋都应有尽有。 这种绿叶绿色不仅时尚，而且还富含黄酮类化合物（如叶黄素，玉米黄质和β-胡萝卜素）和抗氧化剂（维生素A，C，B-6和K）以及矿物质（如铁，钙，钾）等营养物质，铁和磷。 将传统的土豆片和羽衣甘蓝片换成健康，清淡的食物。 您可以在大多数杂货店和保健食品商店找到这些东西，也可以轻松制作自己的东西。 只需将羽衣甘蓝排骨切成小块即可。 将盐和橄榄油拌匀，以275度烘烤至酥脆，约20分钟。
13.腌制茄子
茄子富含纤维，不含脂肪和胆固醇。 腌茄子可以成为独特而健康的派对开胃菜。 即使在淡季，您也应该能够在杂货店找到茄子。 您还可以购买已经腌制的茄子，或通过一些计划轻松制作自己的茄子。 对于最美味的腌制茄子，让其在密封容器中腌入腌泡汁三至五天，并使其达到室温后即可食用。 单独食用或与黑橄榄，咸菜和锋利的奶酪串在一起，制得咸咸的开胃菜。
信用：Donhype / iStock / Getty Images茄子富含纤维，不含脂肪和胆固醇。 腌茄子可以成为独特而健康的派对开胃菜。 即使在淡季，您也应该能够在杂货店找到茄子。 您还可以购买已经腌制的茄子，或通过一些计划轻松制作自己的茄子。 对于最美味的腌制茄子，让其在密封容器中在腌泡汁中腌制三到五天，并使其达到室温后即可食用。 单独食用或与黑橄榄，咸菜和锋利的奶酪串在一起，制得咸咸的开胃菜。
14.鸡肉沙拉
鸡肉沙拉通常被认为是一种高脂肪，高热量的菜肴，但是如果您替代鸡肉沙拉，则注册营养师Breea Johnson建议使用希腊酸奶代替蛋黄酱，以在今年的主食中保持健康。 一碗用蛋黄酱制成的鸡肉沙拉通常消耗约417卡路里和32克脂肪。 这些卡路里和脂肪克中的许多是蛋黄酱所致，每汤匙蛋黄酱含有约90卡路里的热量和10克的脂肪。 一汤匙普通的脱脂希腊酸奶含有9卡路里的热量和0克的脂肪，有可能使鸡肉沙拉的卡路里减少100卡路里。
图片来源：DreamBigPhotos / IStock / Getty Images鸡肉沙拉通常被认为是一种高脂肪，高热量的菜肴，但是如果您替代鸡肉沙拉，则注册营养师Breea Johnson建议使用希腊酸奶代替蛋黄酱，以在今年的主食中保持健康。 一碗用蛋黄酱制成的鸡肉沙拉通常消耗约417卡路里和32克脂肪。 这些卡路里和脂肪克中的许多是蛋黄酱所致，每汤匙蛋黄酱含有约90卡路里的热量和10克的脂肪。 一汤匙普通的脱脂希腊酸奶含有9卡路里的热量和0克的脂肪，有可能使鸡肉沙拉的卡路里减少100卡路里。
你怎么看？
您的除夕计划是什么？ 您将主持或参加聚会吗？ 您打算制作或带来食物吗？ 你在干什么 在下面给我们留言，让我们知道！
图片来源：CLAUDIO PANIGHEL / iStock / Getty Images您的除夕计划是什么？ 您将主持或参加聚会吗？ 您打算制作或带来食物吗？ 你在干什么 在下面给我们留言，让我们知道！
