电吸烟者使用低温来慢煮食物，并使其具有烟熏味。 尽管您也可以购买干烟，但大多数吸烟者都会用一锅水加热。 两种类型都适用于蔬菜。 吸烟者常被用来慢煮肉，但是您也可以在电吸烟器中煮蔬菜。 使用这种方法烹饪蔬菜比在炉灶上烹饪要花费更长的时间，但是烟熏烟熏会给人以烟熏味和酥脆感。 为了减少烟味，可将蔬菜用铝箔纸包裹。
步骤1
洗净蔬菜。 将洋葱和西红柿等较大的蔬菜切成小块，以便在电熏炉中更快地煮熟。 串成小块，以免它们掉入吸烟者的炉排中。
第2步
将电动吸烟器放在平坦的表面上，远离任何易燃物质，并放在低风区域。 不使用延长线将吸烟者的电源线直接插入电源插座，以确保最安全的使用。
第三步
向烟民添加木片和水。 按照制造商的特定说明使用要使用的木材类型以及如何填充吸烟者。 让吸烟者加热以准备蔬菜。
步骤4
如果您也吸烟，则将肉放在烧烤架上。 蛋白质通常需要更长的时间才能烹饪。 除非蔬菜特别大，否则可能需要四到五个小时才能完全煮熟。 根据需要煮的时间长于蔬菜的时间来确定肉的开始时间。
第5步
将蔬菜块或烤串放在烟民的架子上。 关闭吸烟者，让蔬菜煮三到四个小时。 测试蔬菜以确定它们是否完全煮熟，然后继续煮至煮熟。
第6步
煮熟后，从烟民身上移走蔬菜。 根据需要将烟熏蔬菜送达。 拔下电吸烟器之前，请拔下电源插头，使其完全冷却。
您需要的东西
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木屑
串烧
